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Snapdishの料理写真:ハンバーグ  干し椎茸と赤ワインのソース
ハンバーグ 干し椎茸と赤ワインのソース
ソース 干し椎茸 戻し汁 赤ワイン コンソメ 醤油少々 を片栗粉水でトロミを ハ...
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Snapdishの料理写真:昼食 焼きビーフン
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昼食 焼きビーフン
焼きビーフン 椎茸と卵スープ ビーフン麺はケンミン 具材はキャベツ モヤシ 庭の...
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Snapdishの料理写真:夕食 炊き込みご飯
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夕食 炊き込みご飯
炊き込みご飯 白米 ゴボウ 神山鶏もも肉 椎茸 薄揚げ 塩 椎茸戻し汁 みりん ...
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Snapdishの料理写真:昼食 汁ビーフン
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昼食 汁ビーフン
汁ビーフン 昨日の鍋の残りにケンミンのビーフン麺 干しエビ キクラゲとネギを足し...
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Snapdishの料理写真:*・手作り焼売*・
手作り焼売
久しぶりに焼売を作りました 味付けにはオイスターソースを練り込んでいます 季錦記...
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Snapdishの料理写真:中華おこわ
中華おこわ
焼豚の残り利用で中華おこわを作りました 炊飯器利用なんで 具材と調味料を全部入れ...
材料: 餅米 焼豚 豚肉 鶏肉でも 人参 筍 銀杏 うずらの卵 干し...
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Snapdishの料理写真:ポークチャップと煮物
ポークチャップと煮物
やっと近所のスーパーでyummyコリアンホット見つけました 速攻買って来てポーク...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根煮サラダ(椎茸戻し汁で煮て、冷ましコリアンホットハーフマヨネーズ、すき焼きのたれの味付け)
切り干し大根煮サラダ 椎茸戻し汁で煮て 冷ましコリアンホ...
辛旨 今日は肉じゃがが醤油味醂味なので 違う感じにしてみました
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Snapdishの料理写真:今日の作り置き
今日の作り置き
小松菜と油揚げと干し椎茸の和え物 油揚げを乾煎りしてから 干し椎茸 干し椎茸の戻...
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Snapdishの料理写真:筍尽くしのお弁当
筍尽くしのお弁当
おはようございます 4月28日 土曜日の朝に 我が家の筍も収穫出来ました 勿論私...
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Snapdishの料理写真:ニシンの塩焼き
ニシンの塩焼き
生のニシン 初めて見かけました 好奇心に負けて 魚屋のおじちゃんに塩焼きのコツを...
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Snapdishの料理写真:醤油ラーメン
醤油ラーメン
ラーメン 保存食 常備菜 節約料理 鶏ガラ ロティサリーチキンと野菜クズ と干し...
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Snapdishの料理写真:春のおこわ 中国茶と青山椒の香り
春のおこわ 中国茶と青山椒の香り
中華 蒸し料理 蒸籠蒸し 青山椒
材料: 餅米 椎茸戻し汁 醤油 みりん 酒 竹の子醤油煮 剥き海老 ...
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Snapdishの料理写真:豚ひき肉とキャベツのミルフィーユ
豚ひき肉とキャベツのミルフィーユ
豚ひき肉を油使わずレンチンでなんか ってことで 豚ひき肉には 干し椎茸とその戻し...
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