檸檬酵母 のレシピと料理アイデア

話題のグルテンフリーに 米粉パンをHB早焼きコースで チャレンジしました やっぱ...

レモン酵母で元種が出来たので 念願のカンパーニュに挑戦してみました 皆さんのよう...

苺と檸檬のMIX酵母元種を使ってバゲットを焼きました 今回は成形する時の打ち粉に...

塩の代わりに 檸檬麹を入れてみました 香りの方が強く出てるかな 悪くない と思い...

ハードブレッド 自家製酵母 レモン酵母 カンパーニュ

先日 いちご酵母でプレッツェルを焼きました バニラビーンズと檸檬の皮と果汁を入れ...

何年ぶりかのプレッツェル もっとお湯 にどっぷりつからないとダメだったかな 焼き...

未起さんのお醤油が隠し味のチョコパンを焼きました 山本部屋は手捏ねなので生地量半...

檸檬酵母 自家製酵母 ハードブレッド カンパーニュ コンテチーズ

あんこさんレシピで 干し檸檬酵母を起こし 先日のチャバタ作成 そして瓶に残ったレ...

ハードブレッド 天然酵母 檸檬酵母 カンパーニュ

自家製酵母 檸檬酵母 カンパーニュ 大納言 ハードブレッド

久しぶりに 天然酵母パン焼きました モチモチの手触り 食感 ふんわり香る檸檬 食...

食パンが食べたくて でもプレーンは寂しい レモンでジトジト気分をリフレッシュ

自家製酵母でパン祭り 昨年春からの酵母ちゃんは貫禄さえ感じます 新入り檸檬酵母ち...