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Snapdishの料理写真:手のひらピザで マッタリパーティー
miko
手のひらピザで マッタリパーティー
手のひらピザ生地 モランボン市販です ツナ缶にマヨを混ぜたもの カーネルコーンに...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料理 [前菜] クラゲの辛子酢醤油 [大菜(主菜)] 青椒肉絲　　 ※川菜(四川料理の意味) ※陳 健一先生は、青椒肉絲ではなくて 青椒牛肉絲(つまり牛肉版)のレシピを 出されておられます。 今回その青椒牛肉絲レシピを振り返りつつ御子息の陳 健太郎氏の青椒肉絲レシピを主に使って作りました。 ※無化学調味料/無添加/完全狸自家製 ※筍の水煮は有機栽培品を使用 ※変更点 ①豚ロース⇒豚バラ塊肉から切り出し ②全て本式技法の油通しをしています。 ③サラダ油⇒オリーブオイル ※追加 五香粉/赤唐辛子/大蒜/生姜/胡麻油(化粧油として) コツ 豚バラ塊肉から肉絲状へ切り出す際に、 塊肉を冷凍庫に少々放り込み、 半シャーベット状態にしてから切ると 細く切り出しやすい。 ⚠️完全に凍らすと包丁を痛めたり、 切り出す際に切り損ねて怪我するので 重々お気を付け下さい‼️ [汁物] 中華スープ(簡易版) ※鶏茹で汁ベース
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料...
香辛料 五香粉 胡椒 赤唐辛子
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Snapdishの料理写真:すき焼き
郁ちゃん
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しゃぶしゃぶ
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Snapdishの料理写真:カレーじゃないよハヤシだよ( ´艸｀)♪♪♪
ROSE & ROSE
カレーじゃないよハヤシだよ 艸
こんばんは やっとご飯終わりました 今日は新玉ねぎを使ったハヤシライスをUPです...
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Snapdishの料理写真:ピーマンと牛肉の炒めもの&マカロニサラダ&豆腐となめこの味噌汁
えっちゃん
ピーマンと牛肉の炒めもの マカロニサラダ 豆腐となめこの...
マカロニサラダがどうしても食べたくて作りました 今日は 夕立が2回もあってビック...
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トロ リ半熟玉子の肉巻きとナムルサラダ 長芋ピクルス
トロ リと黄身がたまらないすき焼き味の肉巻きとごま油香るナムルサラダ marik...
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Snapdishの料理写真:ハヤシライス
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ハヤシライス
2022 9 9 　　 レシピあり 本日 重陽の節句 救急の日 おはようございま...
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アスパラの牛肉巻き弁当 高1娘用
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Snapdishの料理写真:ビーフカレー
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ビーフカレー
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里芋とキノコの炊き込みごはん
2023 10 04 水 里芋とキノコと牛肉の炊き込みごはん 秋らしい炊き込みご...
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Snapdishの料理写真:焼きカレーパンの中身公開w
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焼きカレーパンの中身公開w
トマトの水煮缶 すりおろし玉ねぎ すりおろしりんご 牛肉がたっぷり入ってまーす ...
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Snapdishの料理写真:もやしと白菜のナムル、夏野菜の焼きびたし
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もやしと白菜のナムル 夏野菜の焼きびたし
焼きびたし ナムル もやしと白菜はチンして水を切って鶏ガラスープのもと ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:😅パエリア風の瓦そば‥(笑)
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パエリア風の瓦そば 笑
月 日 土曜日 の晩ごはん メインは パエリア鍋de瓦そば 目先を変えたつもりで...
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