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Snapdishの料理写真:令和元年5月15日(水) お弁当
令和元年5月15日 水 お弁当
ちくわ 穴子 のどぐろの天ぷら ひじきと蓮根の煮物 長芋の豚肉巻き ブロッコリー...
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Snapdishの料理写真:竹輪きゅうり、水キムチ、男前豆腐、刺身こんにゃく、ミスジ焼き肉、カニ卵サラダ、海老と蓮根の揚げワンタン、ビール
竹輪きゅうり 水キムチ 男前豆腐 刺身こんにゃく ミスジ...
水キムチ お友達にもらったんだぁ あっさりしててメッチャ美味しいよ アリガト v
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Snapdishの料理写真:蓮根チップス
蓮根チップス
酢水で色止めした蓮根を素揚げして粗塩です
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Snapdishの料理写真:蓮根の磯辺揚げ
蓮根の磯辺揚げ
蓮根を酢水でアク抜きして 水 小麦粉 片栗粉 青のりを加えて揚げました
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Snapdishの料理写真:とろ~り蓮根のすりおろし餡で♪海老の蓮根まんじゅう♪
とろ り蓮根のすりおろし餡で 海老の蓮根まんじゅう
海老とすりおろした蓮根で蓮根まんじゅうの揚げ出しです すりおろした蓮根に小さく切...
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Snapdishの料理写真:お野菜たっぷり! 鶏ムネ肉で酢豚ならぬ酢鶏♡
お野菜たっぷり 鶏ムネ肉で酢豚ならぬ酢鶏
蓮根 ピーマン 玉ねぎ 人参は素揚げにし じゃがいもはレンチンした後素揚げに 鶏...
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Snapdishの料理写真:*薄切り蓮根の重ね揚げ*
薄切り蓮根の重ね揚げ
薄くスライスした蓮根を サッと水にさらして 天ぷら衣を和えたら 何枚か重ねて揚げ...
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Snapdishの料理写真:10.17 ②と私の。
10 17 と私の
おはようございます 白だしをきらし だし巻き卵 ではなく 卵焼き です 細かいわ...
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Snapdishの料理写真:10月26日(水)高校生男子弁当
ステーキ
10月26日 水 高校生男子弁当 ステーキ
10月26日 水 高校生男子弁当 ステーキ もやしのソテー 蓮根 ちくわきゅうり...
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Snapdishの料理写真:茄子と厚揚げの照り焼き弁当。土日しっかり遊んで気分転換できたので、今週も頑張りましょう。

#本日のお弁当
◎茄子と厚揚げの照り焼き
 茄子を炒め、片栗粉をまぶした厚揚げを加えてさらに炒める。醤油:みりん:はちみつ 2:1:1を回しかける。白ごまをふりかけて完成。
◎蓮根の中華炒め
 水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1〜2、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎桜えびとネギのだしまき
◎五分付き玄米
茄子と厚揚げの照り焼き弁当 土日しっかり遊んで気分転換で...
 
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Snapdishの料理写真:野菜の揚げ浸し 水茄子・パプリカ・おくら・蓮根・ミニトマト
野菜の揚げ浸し 水茄子 パプリカ おくら 蓮根 ミニトマ...
夏野菜で揚げ浸し作りました 冷蔵庫に蓮根があったので 一緒に 沢山作ったので お...
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Snapdishの料理写真:2017.9.27(水)のお弁当
2017 9 27 水 のお弁当
わさび醤油とおかかのおにぎり 梅干し入り塩おにぎり 鶏の竜田揚げ ねぎ入り玉子焼...
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Snapdishの料理写真:2017.10.11(水)のお弁当
2017 10 11 水 のお弁当
しめじとねぎの混ぜ込みおにぎり 梅おかかチーズおにぎり ねぎ入り出汁巻き シュウ...
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Snapdishの料理写真:イカに時間を奪われた(笑)
イカに時間を奪われた 笑
月 日 水曜日 の晩ごはん 今夜のメインは イカを使った 品です イカが小さくて...
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