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Snapdishの料理写真:2018.1.30 高1球児弁当
2018 1 30 高1球児弁当
朝起きたら ご飯が炊けていなかった 少し早めに起きたので よかったな 間に合った...
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Snapdishの料理写真:2018/11/7(水)
ピラフっぽい炒飯弁当
おやつ 蒟蒻ゼリー
夕飯 豚ばら大葉と
    冷凍スライス椎茸巻き
2018 11 7 水 ピラフっぽい炒飯弁当 おやつ 蒟...
お弁当のおかずはきのうの ローストポークなので洋風 にピラフっぽい炒飯に 夕飯は...
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Snapdishの料理写真:秋鮭の和風ムニエル🐟厚揚げのそぼろ煮、キノコの炊き込みご飯🍄お漬物、ナメコとお豆腐のお味噌汁🍀
秋鮭の和風ムニエル 厚揚げのそぼろ煮 キノコの炊き込みご...
今日は秋らしい和風メニュー 鮭は塩胡椒して 小麦粉付けて焼いたら酒蒸しして仕上げ...
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Snapdishの料理写真:10/22(水)󾀿山の幸スンドゥブ ランチセット󾭠おにぎりと炒め鶏肉の高野豆腐とコンニャク煮物ささげ入り
10 22 水 山の幸スンドゥブ ランチセット おにぎり...
朝から病院周りで寒かった暖か いスンドゥブ専門でランチセット 夜 ヘルシーに父の...
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Snapdishの料理写真:鰤のアラ汁 & 汐吹きあさり炊き込み御飯
鰤のアラ汁 汐吹きあさり炊き込み御飯
魚のアラは 下ごしらえをきちんとすれば 臭くなく とてもいいダシがでます 野菜や...
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Snapdishの料理写真:いつかの晩御飯💕
noe
いつかの晩御飯
先日 豊後竹田の美味しいお豆腐屋さん 湧水茶屋 に行ってきました 竹田は 名水百...
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Snapdishの料理写真:*Bee-n*特製冷や汁!
Bee n 特製冷や汁
今日 晩ご飯が鯵のみりん干しと豆腐サラダと茶碗蒸しだったので何年も前から冷や汁食...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:なす味噌炒めときのこ鍋(夕飯)
なす味噌炒めときのこ鍋 夕飯
夕飯 ご飯 なす味噌炒め なす ピーマン ニラ サラダ油 ごま油 塩 コショウ ...
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Snapdishの料理写真:2019/1/9(水)
朝ごパン
きのうの大根の味噌煮のつゆで
 味噌煮込みうどん
おやつは抹茶どらやきと 
 自家製ホットジンジャー
生姜の残りで生姜糖
タンドリーチキン
椎茸の佃煮
キャロットラペ
豆腐とわかめの味噌汁
2019 1 9 水 朝ごパン きのうの大根の味噌煮のつ...
煮込みうどん美味しい シロップもいいけど生姜糖もいける 明日病院帰りに娘に生姜糖...
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Snapdishの料理写真:スープの会♡鍋キューブde簡単〜ズンドゥブ風スープ♡
スープの会 鍋キューブde簡単 ズンドゥブ風スープ
こんばんは 節分なので 恵方巻きを 丸かぶりーーーーーー いつもは豚汁とか具沢山...
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Snapdishの料理写真:竹コース 後編 2018.5.9
竹コース 後編 2018 5 9
東京 芝 とうふ屋 うかい 今日 水曜日のランチは会社のゴチで会食 煮物 牛柔ら...
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