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Snapdishの料理写真:高野豆腐
ぽんすけ
高野豆腐
鶏の細切れをお酒と水で茹でた鶏がらスープを使って 煮汁の濃さを少しずつ変えながら...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。 #本日の朝ごはん ◎鰤の塩焼き ◎こんにゃく煮物 　だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。 ◎切り干し大根のサラダ 　水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。 ◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮 　水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。 ◎高野豆腐 　高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。 ◎プチトマト ◎赤だし味噌汁 ◎もち麦ごはん
郁
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
　
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Snapdishの料理写真:ヘルシーで美味しい♡高野豆腐のポタージュスープ♡!!
まこぴ～♪
ヘルシーで美味しい 高野豆腐のポタージュスープ
おはようございます 今朝は どんより曇り空 午後からは本降りの雨になる予報 今日...
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Snapdishの料理写真:9/9 夕飯
かずぴょん
9 9 夕飯
鮭ご飯 お米 3合 塩鮭 3切 酒を振っておく 鮭をのせて普通に炊飯する 鮭の皮...
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Snapdishの料理写真:10/22（水）󾀿山の幸スンドゥブ ランチセット󾭠おにぎりと炒め鶏肉の高野豆腐とコンニャク煮物ささげ入り
こやっこ
10 22 水 山の幸スンドゥブ ランチセット おにぎり...
朝から病院周りで寒かった暖か いスンドゥブ専門でランチセット 夜 ヘルシーに父の...
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Snapdishの料理写真:高野豆腐わかめの煮物
おもち
高野豆腐わかめの煮物
　
材料: 高野豆腐 わかめ ほんだし 水 砂糖 みりん しょうゆ
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Snapdishの料理写真:かぼちゃと高野豆腐の煮物
みさき
かぼちゃと高野豆腐の煮物
　
材料: かぼちゃ 高野豆腐 水 醤油 砂糖 酒
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Snapdishの料理写真:今週の作りおき。覚書
sora🍀
今週の作りおき 覚書
　
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Snapdishの料理写真:今週の作りおき。覚書
蒼空
今週の作りおき 覚書
　
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Snapdishの料理写真:今日の晩ご飯その1。高野豆腐の煮物、水ナスの漬物、ごぼう天…完全に居酒屋メニュー。
chaco
今日の晩ご飯その1 高野豆腐の煮物 水ナスの漬物 ごぼう...
　
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