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Snapdishの料理写真:6月28日 今晩は、飛魚姿造り、南瓜とパプリカの炒め煮、ところてん 三杯酢 紅花、胡瓜の浅漬け、飛び王の塩焼き、茄子の味噌汁、もち麦ご飯  長崎は島根で夏に撮れる飛魚を使って作るあごだし。長崎では焼いて干し、島根では茹でて干すそうです。 飛魚は海面から数メートルも高く飛び上がり、時速約60キロメートルの速さで400メー
6月28日 今晩は 飛魚姿造り 南瓜とパプリカの炒め煮 ...
続き 時速約60kmの速さで400mも飛ぶそうです 沖縄では飛魚のことを 春告げ...
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Snapdishの料理写真:ラフテー(沖縄風皮付きバラ肉煮込み)
ラフテー 沖縄風皮付きバラ肉煮込み
皮付きバラ肉を手に入れたので 度下茹でしたバラ肉を生姜 黒砂糖 醤油 泡盛 みり...
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Snapdishの料理写真:休日出勤の彼弁🍱2/11
休日出勤の彼弁 2 11
昨日UPしたつもりが してなかった 朝早過ぎたから後にしようとしてそのままだった...
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Snapdishの料理写真:水曜日長男弁to.至ってノーマル
水曜日長男弁to 至ってノーマル
おはょ ございます 思考能力がない アタマとか痛くないけど 寝不足w 飲み過ぎに...
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Snapdishの料理写真:手軽にできるおうちカフェ飯♪タコライス!
手軽にできるおうちカフェ飯 タコライス
手軽にて きるおうちカフェ飯 タコライス おはようございます 今日はoff日 パ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、海ぶどう丼、ゴーヤと烏賊の和え物、海ぶどうと鳥はむのサラダ レタス アボカド 胡瓜 、編み海老と二色ピーマンの炒め煮、蒲鉾 清汁仕立 すだち  沖縄で初めて食べて感動した海ぶどう。コストコで買っちゃいました。 プチプチ食感と優しい海の香りが何とも素朴な美味しさ。カロテンやB2も含んでいて栄養もあります。  丼は
今晩は 海ぶどう丼 ゴーヤと烏賊の和え物 海ぶどうと鳥は...
続き 丼は出汁で割ったお醤油で サラダは昆布ドレッシングで頂きましたが 軽いのに...
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Snapdishの料理写真:鰹出汁が美味しいソーキそば 岐阜高山の団子
鰹出汁が美味しいソーキそば 岐阜高山の団子
ソーキそば 家で食べるのは初めて 三枚肉 沖縄の蒲鉾がないので 笹かまで代用 紅...
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Snapdishの料理写真:シローさんの料理 豚ヘレコンフィ “一食分の袋コンフィ レシピ”
シローさんの料理 豚ヘレコンフィ 一食分の袋コンフィ レ...
わぁお やわらかいよ んまいぞぉ 炊飯器で保温気がついたら2時間弱 たっていたか...
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Snapdishの料理写真:ネバ3丼☆オクラ、納豆、長芋
ネバ 丼 オクラ 納豆 長芋
ヤマサレシピより ねば 丼 オクラ 納豆 長芋を本当は混ぜるけど 後でご飯ごと混...
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Snapdishの料理写真:旦那様お弁当オカズ
旦那様お弁当オカズ
沖縄のコーレグースという調味料で 甘辛蒟蒻煮 しらす入り卵焼き オクラの胡麻マヨ...
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Snapdishの料理写真:𓆘車海老の紹興酒蒸し
𓆗搾菜とほうじ茶卵の粥
𓆗秋鮭塩焼き
𓆗蓮根甘酢のつぶ貝佃煮乗せ
𓆗岡畑農園幻の梅(妹がくれた✨)
𓆗枝豆串
車海老の紹興酒蒸し 搾菜とほうじ茶卵の粥 秋鮭塩焼き 蓮...
車海老 沖縄県知念産冷凍車海老を さっと流水で解凍して 背わたを取り紹興酒で洗っ...
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Snapdishの料理写真:本日の日替わり弁当

①豚ロースの味噌󠄀生姜焼き
②ゴーヤーチャンプルー
③厚焼きたまご(かにかま・海苔・おくら
④ちくわロースト                                                     (大葉・チーズ・ベーコン・カレーマヨ)
⑤コーンクリームコロッケ(冷食)
⑥キャロットラペ
⑦さつまいもレモン煮
⑧ご飯のお供  紫蘇昆布
本日の日替わり弁当 豚ロースの味噌 生姜焼き ゴーヤーチ...
豚ロースがお手頃だったので久々に生姜焼きつくろうとしていたら つぶみそ が視界に...
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Snapdishの料理写真:尺メバルの塩煮✨✨✨コツはオリーブオイルだよ。(^_−)−☆
尺メバルの塩煮 コツはオリーブオイルだよ
魚の煮付 鮮度が良いほど薄味で と 先日申しましたが 究極がコレです 沖縄料理に...
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Snapdishの料理写真:沖縄「ピロピロ」ライフさんのアボカドのオーブン焼き
沖縄 ピロピロ ライフさんのアボカドのオーブン焼き
昨日アクアパッツァをオーブンに入れて 後何作ろう と検索中にでて来たのが 運命の...
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