本日の日替わり弁当 ①豚ロースの味噌󠄀生姜焼き ②ゴーヤーチャンプルー ③厚焼きたまご（かにかま・海苔・おくら ④ちくわロースト （大葉・チーズ・ベーコン・カレーマヨ） ⑤コーンクリームコロッケ（冷食） ⑥キャロットラペ ⑦さつまいもレモン煮 ⑧ご飯のお供 紫蘇昆布

豚ロースがお手頃だったので久々に生姜焼きつくろうとしていたら #つぶみそ が視界に入って思いつきで味噌生姜焼きにしてみました。

生姜をたっぷりすりおろして酒、醤油少なめ、蜂蜜、つぶみそを調合したタレでいつもの生姜焼きの要領で調理したらコクがあって意外といける。

ストックがあったカットゴーヤーは今日は卵でとじたチャンプルーに。今週ゴーヤーばっかだったからしばらくは提供しなくていいかな。

たまご焼きは昨日と同じで切り方変えただけ

今週も1週間お疲れさまでした。

明日から3連休なのに沖縄は台風13号直撃です。
今シーズン沖縄本島は初直撃になるなぁ


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