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Snapdishの料理写真:海老しんじょう
海老しんじょう
 
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Snapdishの料理写真:海老しんじょう
海老しんじょう
 
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Snapdishの料理写真:椎茸の海老しんじょう詰め@神楽坂ARBOL
椎茸の海老しんじょう詰め 神楽坂ARBOL
 
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Snapdishの料理写真:祇園東山つじ華 夜のコース
お椀 海老しんじょう
祇園東山つじ華 夜のコース お椀 海老しんじょう
 
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Snapdishの料理写真:引次の祝膳

向付   平目細造り・青紫蘇・水前寺海苔・山葵
八寸   赤貝・オクラ

煮物   海老しんじょう・椎茸・絹さや・青柚子

焼物   鮎
預鉢   茄子・モロッコいんげん・雁もどき
預鉢   蓴菜・胡瓜・豆腐・生姜仕立て
  飯     赤飯(水無月見立て)・奈良漬け  

菓子   上用饅頭・紫陽花・菖
引次の祝膳 向付 平目細造り 青紫蘇 水前寺海苔 山葵 ...
 
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Snapdishの料理写真:海老しんじょう揚げ
海老しんじょう揚げ
おいしい日本酒を開けました ならばそれに合うお料理ということで 冷蔵庫の残り物を...
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Snapdishの料理写真:器而庵茶会

豆椀  ホタテ貝・青しそのジュレ
           アスパラ・トマト・豆腐のソース

八寸 白鱚の風干し・空豆

煮物 海老しんじょう・椎茸・瓜・青柚子

焼物 かます

預鉢 茄子・印元・高野豆腐 焚き合わせ

預鉢 茗荷・胡瓜・蓮根・若布・三つ葉

ご飯 生姜ご飯

香物 奈良漬

菓子 琵琶
器而庵茶会 豆椀 ホタテ貝 青しそのジュレ アスパラ ト...
 
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Snapdishの料理写真:海老しんじょう
海老しんじょう
 
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Snapdishの料理写真:初夏の茶会

白和え(こごみ・絹さや・人参・蒟蒻)

ほたるいかの旨煮
空豆
きすの風干し(木の芽のおろし添え)
鶏の信田巻き
青楓麩

沢煮椀(独活・牛蒡・人参・椎茸・三つ葉)胡椒

ホタテ貝の田楽仕立て

炊き合わせ(筍・筍しんじょう・蕗)

手鞠寿司(海老・椎茸・おぼろ昆布)

メロンの浅漬け・蕗の葉
初夏の茶会 白和え こごみ 絹さや 人参 蒟蒻 ほたるい...
 
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Snapdishの料理写真:花見のお供に。海老しんじょう春巻。
花見のお供に 海老しんじょう春巻
 
材料: むきエビ はんぺん 青じそ 春巻の皮 油
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Snapdishの料理写真:海老しんじょう♪
海老しんじょう
生姜がきいた海老しんじょうに和風だしのあんをかけました
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Snapdishの料理写真:海老しんじょう
海老しんじょう
 
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Snapdishの料理写真:『梅まつりの茶会』
梅まつりの茶会
献立 百年梅酒 梅香 明利酒造 豆乳蒸 梅あん仕立て 小松菜と花山葵の納豆和え ...
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Snapdishの料理写真:海老しんじょう
海老しんじょう
 
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