あんたのとこツユは黒でしょ の静岡ですが さっぱりしていながらコクのある 色白な...
材料: 鮭あら 金目鯛あら 砂糖 塩 みりん
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昨日は地鶏ごぼう釜めしで 茶巾寿司風を作り 今日は 鶏飯風にした 奄美大島の郷土...
材料: 白いご飯の代わり 地鶏ごぼう炊き込みご飯 茹で鶏肉と茹で汁ス...
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晩ご飯に細巻の練習を兼ねて作りました ハイライトは金時草の細巻 生姜を効かせて巻...
材料: 海苔 炊き立てご飯 カンタン酢 茹でた金時草 おろし生姜 マ...
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臭います でもウチのお正月には欠かせない品でお正月でなくてもエシャロットを見つけ...
材料: エシャロットの松前漬け エシャロット 塩昆布 さきいか 人参...
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GWも終盤なこどもの日ですね 小さな子供いないのですっかり忘れてました 本日パパ...
材料: 豚バラ薄切り 長ネギ 砂糖 醤油 酒 水 ほんだしorシャン...
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飯研 ワサビ漬け 稲荷揚げ ゆかり巻き ハニーちゃん 元気かな ユッキーちゃん ...
材料: キュウリのわさび漬け 甘く煮た揚げ ゆかりふりかけ 寿司海苔
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こんばんは 今日は前から作りたかったお豆腐を煮込み 丼にしたとうめしを作りました...
材料: お豆腐 水 醤油 みりん 酒 だしの素 砂糖 水菜 揚げ玉 ...
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