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手料理
  • 2016/01/02
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簡単な即戦力 エシャロットの松前漬け 元旦からTKGにONしてウマウマ😋呑んだくれてかまぼこ切りはあきらめました💦 カレー雑煮とすまし雑煮

レシピ
材料・調味料
作り方
1
エシャロットは根っこ切り落とし洗い 半日干しして刻みます。
人参はツマ用のスライサーで細くスライス
珍味のさきいかは包丁で食べやすいサイズにカット
塩昆布はそのまま
ネギはエシャロットと同じサイズにカット(長ネギ わけぎでもok)
にんにくは焼いてペーストにしておきます。

有無を言わさず手で材料全混ぜで揉み込む ネギやエシャロットの水分が出で馴染んだら出来上がり

漬けこみたい時は空気抜きしてジップに入れて一晩常温放置で上がり
みんなの投稿 (21)
臭います😁でもウチのお正月には欠かせない品でお正月でなくてもエシャロットを見つけると 土手のノビルのシーズンに作ります。

ご飯にもお酒にも合う簡単だけど美味しい品です。

大晦日に食べたカレーうどんのカレースープに 変わり上新粉のお餅を入れ込み
お雑煮

すまし汁で野菜と煮込み すまし雑煮にしました。
この程度は子供には お吸い物(^◇^;)ペロリでした。
Mikiさん(^^)
おはようございます!
カレー雑煮良いですね〜(^^)
「おせちも良いけどカレーもね〜」って昔、西城秀樹が言っていたもんね〜(^^)
アライさんへ

ありがとうございます(o^^o)

まさに「カレーは飲み物😁」
呑んだ翌日にカレースープは
ツボですよ👍
もやしの青のり炒め美味しそうです!ビールに合いそう🎵
佐野未起 から リュカ
おここあちゃんへ

ありがとうございます(o^^o)

海苔の香ばしさて薄味でも美味しく頂けました。
どれも、気になるぅ😋💕
エシャロット松前漬けが、特に~❤
エシャロットの変わりになるもの何かな~い?
あ💦また、私、レシピ無視しようとしてる(笑)
佐野未起 から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ひとみんちゃんへ

ありがとうございます(o^^o)
エシャロットの代わりなら「わけぎ」でイケるかも
エシャロットの方が値段かわ良いので
私はネギを足しています。
ネギでもイケるよ👍
Mikiさん❤明けましておめでとうございます✨
私もどれも気になるぅ~😆(笑)
今年も研究熱心なMikiさんのお料理楽しみにしてます🎵って最近見に行けてなくてごめんなさい~💦
今年もどうぞヨロシクお願いしますね~💕
ひとみんΨ(*´∀`)Ψ から 佐野未起
わきげでなく(笑)、わけぎね😁👍
ネギでもありね😊👍

玉ねぎは?代わりには、ならない?
佐野未起 から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ありゃ失礼しました。
お正月から香ばしいワードを(^◇^;)

玉ねぎだと水が出すぎて傷みやすいかも
出来上がったら要冷蔵でね(^o^)/
佐野未起 から teruyo
teruyoちゃんへ

あけましておめでとうございます(o^^o)
今年もよろしくお願いします(^o^)/

今年も攻めの料理でいきますよ(o^^o)

ココはsnsだし 料理も食べてくれる家族あってのこと無理しないでね
いたみやすいのかぁ。水分かぁ。なるほど!
ありがとう😆
エシャロットか、わきげわけぎか(笑)、ネギやね😊👍
まいり から 佐野未起
Mikiさん〜🎵
あけましておめでとうございます😄
今年もよろしくお願いします🎍

最近はサクサク食べる暇なくて、みきさんが好きなサクサク、ザクザク、バリバリ、パリパリが探せてません〜😅
今年もいっぱ〜いよろしくお願いしますね😆
カレー雑煮がめちゃくちゃ気になります!
エシャロットの松前漬けも想像つかない!
おいしそう(*^^*)

あけましておめでとうございます!
今年もよろしくお願いしますm(__)m
みきさん、あけましておめでとうございます!これまたみきワールド全開な品の数々。エシャロットが自宅で出てくるなんてお洒落なおうちだわ✨✨💕
佐野未起 から まいり
まいりちゃんへ

あけましておめでとうございます(o^^o)
今年もよろしくお願いします(^o^)/

住む場所が離れているので
同じコンビニでも商品に違いがあり
楽しく拝見しています。
今年も食べれない私を悔しがらせて下さい(^◇^;)未だに瀬戸内レモン塩を探すクセが💦
佐野未起 から Misuzu(@misumisu0722 )
misuzuちゃんへ

ありがとうございます(o^^o)
お餅って味がないから濃い味のスープに合いますよ
飲んだ次の日って塩分のある飲み物が美味しいので飲む人にはぴったりかもしれません。
カレールーよりカレーフレークなどでさらりと仕上げる感じ
カレールーで作る時は、出汁で割り
蕎麦屋のカレー風に和風に仕上げると美味しいよ

エシャロットは匂いますが
ご飯にはぴったりです。
子供達が大好きなので お正月問わず
エシャロットを見つけると作ります。
佐野未起 から 咲きちゃん
咲きちゃんへ

あけましておめでとうございます(o^^o)
今年もよろしくお願いします(^o^)/

今年も変わらず変わり者路線😁
でも飲んだ次の日のカレースープ同様
カレー雑煮はアリです。

エシャロットは通年ありますが
基本は、春先のノビルで作ります。
精力効果あり😁👍
まいり から 佐野未起
みきさん〜🎵
今度、地方限定でみきさんの住んでる地方に探しても探してもない時には 送りますよー😉👍
好きなサクサク、ザクザク、バリバリ、カリカリ感共感したいもの〜😆😋
佐野未起 から まいり
まいりちゃんへ

ありがとうございます(o^^o)

今年の目標は、まいりちゃんが
羨ましがる様なサクサク カリカリを
先に発見する!にしてみようかな

でも私は静岡を出て生活したことないから灯台下暗しかも(^◇^;)

また今年も私を羨ましがらせてね(^o^)/
まいり から 佐野未起
みきさん😄
お互いに見つけあいこしましょうね🎵
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