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Snapdishの料理写真:サン・セバスチャン🇪🇸のバル風クリスマス🎄 
サン セバスチャン のバル風クリスマス
クリスマスまであと2週間 私はこの時期の街が1番好きだなあ なんかワクワクします...
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Snapdishの料理写真:海鮮丼
海鮮丼
作った いくらの醤油漬け をジャブジャブかけて 温かいご飯の上に大葉 そしてトロ...
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四色丼
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
真夜中の肴

[中国料理]
海鮮焼そば(醤油味)
※無化学調味料/無添加/完全狸調理

麺はラーメン用途のを硬めに湯がいて使用しています。海鮮は冷凍品。
自家製干し椎茸使用。
ベースに青椒肉絲の使ったエキス油使用。
狸の宴シリーズ 真夜中の肴 中国料理 海鮮焼そば 醤油味...
香辛料 五香粉 胡椒 韓国唐辛子粗目 大蒜 生姜
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純胡椒deあじのカルパッチョ
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山菜祭り
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アルモンデ タイピーエン
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵は和食+支那料理 

[前菜]
鰹の叩き←写真のもの
※さくらかいわれ/大蒜/白ネギ添え 
もずく酢←写真のもの

涼拌木耳(キクラゲの冷菜)
※かなり辛い🤣 

[大菜(主菜)]
青梗菜と海鮮の炒めもの
麻婆豆腐(超激辛)
※基本は陳 健一先生のレシピです
陳 大人謝謝m(_ _)m
狸の宴シリーズ 今宵は和食 支那料理 前菜 鰹の叩き 写...
生木耳を使う場合でも 洗浄と加熱 沸騰消毒 は必ず行って下さい m m
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