液種  酒粕酵母  のレシピと料理アイデア

酒粕酵母液種使用 粉 リスドォル フランスパンの成形修行 けっこういい感じ 自己...

酒粕酵母液種使用 仕込み水のうち酵母液種と牛乳が半々です 粉 スーパーキング ホ...

yuinonkitchen net の自家製酵母より 酒粕酵母使用 おかし デザ...

酒粕酵母液種使用 粉 リスドォル 今日のバゲットはばっくりクープ 嬉しい焼き上が...

ちょいと放置プレイして残念になった果物が適任 果物100gに対して塩5g 発酵液...

左から ライ麦ルヴァン種 液種 苺酵母液 酒粕酵母中種 酒粕酵母中種は順調に発酵...

自家製の酒粕と小豆で起こした酵母を濾さずにそのまま使って生食パン焼いてみました ...

液種はイマイチだったけど 元種はパワー十分 しっかりふくらんだもっちりパンが焼け...

マスカルポーネとメープルの高加水食パン 酒粕酵母液種冷蔵長時間発酵バケット 自家...

バナナで液種作ったもののどうも調子悪かったので 酒粕酵母の液種と合わせて元種作り...