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勝手にペコリお別れ祭 ペコリが終わるってことなので 放置していたペコリだけど こ...
材料: 赤ワイン 玉ねぎ すりおろし 清酒 にんにくのすりおろし 塩...
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実験で 鮪と鰹の両方を仕込みました 鰹の臭みが消えて身が締まり良い仕上がりでした...
材料: 刺身のサク 青背がいい 清酒 醤油 砂糖 生姜 晒 キッチン...
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我が家の常夜鍋なの 絶品よ 秘密にしてたけど教えるね笑 かの向田邦子氏が毎日食べ...
材料: だし昆布 清酒 生姜 ニンニク ほうれん草 豚しゃぶ肉 大根...
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昨日に引き続き山芋シリーズその2 サクサクの山芋とシャキシャキのセロリ ちくわも...
材料: 山芋 セロリ ちくわ 米油 煎り酒 一味 青のり
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Nov 7 2021 骨まで食べれる簡単 さば竜田揚げ お弁当にも使った さば竜...
材料: さば水煮缶 生姜 おろす にんにく チューブ 醤油 酒 片栗...
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和風シリーズで前回に引き続き バターの代わりに太白ごま油を砂糖の代わりにみりんを...
材料: イーグル 春よ恋 みりん 本みりんがいいかも 塩 牛乳 太白...
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