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手料理
  • 2014/03/09
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独活の胡麻味噌金平*器も自作*黒泥土松灰釉中鉢

レシピ
作り方
1
独活と人参は乱切り
フライパンに太白胡麻油を少し入れて、先に人参を炒め、独活を炒めます。
2
清酒と味醂と味噌を入れてからめます。仕上げに半摺胡麻をたっぷりかけて出来上がり。
みんなの投稿 (1)
人参の甘さと独活のほろ苦い味が味噌味に合いますよ。
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