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Snapdishの料理写真:今晩は、なめたカレイの煮付け、蛸と蛇腹胡瓜と茎若布の酢の物、ホタルイカの醤油漬け、卯の花五目煮、大和まなと豆腐の味噌汁、ご飯

年度末〜の時期で今日も帰宅が遅くなりました。
こういった疲れていそうな時に、変な油や、加工食品を食べたりすると、一気に体調を崩すので、いつも通りの和食晩御飯。食べ終わったら、すっと元気いっぱい
今晩は なめたカレイの煮付け 蛸と蛇腹胡瓜と茎若布の酢の...
続き 食べ終わったら すっと元気いっぱいになりました v 煮付けにした なめたが...
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Snapdishの料理写真:今夜の肴(2021.08.08)
今夜の肴 2021 08 08
海老とズッキーニの唐揚げ 抹茶塩で 万願寺唐辛子を焼いたの おかか醤油 イクラお...
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Snapdishの料理写真:今晩は、にしん塩焼き、人参と大根葉のきんぴら、ホタルイカの醤油漬け わさび大根、 豆のすり流し、雑穀ご飯

鳥取産の鮮魚にしん。北海道に春を告げる魚だそうですが、現在は鮮魚ではなかなか出会わない魚になっています。
身が柔らかく、独特の油臭がにしんの旨味。酢漬けにすれば北欧風だったかな(^^)

昨日はポタージュ、今日は
今晩は にしん塩焼き 人参と大根葉のきんぴら ホタルイカ...
昨日はポタージュ 今日は和風スープのすり流しで だいぶお豆が減りましたが お義母...
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Snapdishの料理写真:春ごはん
春ごはん
若筍煮 ホタルイカのナムル 茎わさび醤油漬け お刺身盛り合わせ 和食 日本酒
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Snapdishの料理写真:今晩は、蓮根のはさみ揚げ 生姜醤油、ホタルイカの醤油漬け 大根山葵醬油、蓮根まんじゅう、ご飯

徳島県産の蓮根の特売に出会ったので、はさみ揚げとあん仕立てのお料理に。

今が旬の蓮根は、はすの地下茎で、ビタミンCが多く、ミネラルも豊富で、野菜には珍しくビタミンB1やB2が含まれていて貧血予防に効果があります。
ポリフェ
今晩は 蓮根のはさみ揚げ 生姜醤油 ホタルイカの醤油漬け...
続き ポリフェノールの一種のタンニンも含まれていて 抗酸化作用 消炎 収れん作用...
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Snapdishの料理写真:にゃんぺこさんの料理 パパ氏さんのほたるいか🦑梅酢ver.
にゃんぺこさんの料理 パパ氏さんのほたるいか 梅酢ver
今ホタルイカは旬の盛り そして心配された富山湾のホタルイカ漁も まさかの大豊漁 ...
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Snapdishの料理写真:手巻き寿司
𓀥錦糸?卵と扇卵
𓀤ホタルイカ酢味噌
𓀣とろけるチャーシュー
𓀦きざみ鰻
𓀢大葉、ロックチャイブ、とんぶり
𓀠韮の醤油漬け
𓀡蟹とアサリの味噌汁
𓀞かみきれーる(海苔)
手巻き寿司 錦糸 卵と扇卵 ホタルイカ酢味噌 とろけるチ...
今日は手巻き寿司 昨日バタバタだったので ありがたい豪華極まりない頂き物に ホタ...
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Snapdishの料理写真:由美さんの料理 パパ氏さんの料理 ホタルイカの簡単で美味しい食べ方をベースに生しょうゆ糀とにんにく入れてみたやつ🦑
由美さんの料理 パパ氏さんの料理 ホタルイカの簡単で美味...
ホタルイカのオリーブオイル醤油漬け 今年も皆さんに作って頂けて嬉しいです これは...
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Snapdishの料理写真:ホタルイカの簡単で美味しい食べ方 いつも酢味噌やわさび醤油の方 是非お試しを
ホタルイカの簡単で美味しい食べ方 いつも酢味噌やわさび醤...
今日の会社帰りに見つけました ホ タ ル イ カッ いゃ あ 待ってたよ まだ兵...
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Snapdishの料理写真:ご飯が進んでしまうしくみ
ご飯が進んでしまうしくみ
メインは生姜とニンニク醤油の漬け焼きにネギも入れ込む ほかホタルイカ沖漬け 明太...
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Snapdishの料理写真:家呑み 🌸🌸🌸
家呑み
ささみの湯引き 牛蒡のたたき 菜の花辛子和え ホタルイカの醤油漬け スペアリブ ...
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Snapdishの料理写真:九条ネギたっぷり♪ホタルイカの生姜醤油〜!!
九条ネギたっぷり ホタルイカの生姜醤油
プランタの九条ネギを増量 ホタルイカの生姜醤油ポン酢漬け o 至福の時間になりま...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鶏の春菜香味炊き 小松菜 三つ葉 茗荷、スナップエンドウ旨味ジュレ掛け、菜花と蕗のお浸し、富山産ホタルイカ 醤油漬け 芥子酢味噌、粕汁 大根 人参 牛蒡 豚肉 鮭 しめじ 舞茸 えのき ネギ、丹波の黒豆ご飯
今晩は 鶏の春菜香味炊き 小松菜 三つ葉 茗荷 スナップ...
明るい日差しに春を感じましたが夕方から少し冷えましたね 今晩は 冬と春の季節を合...
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Snapdishの料理写真:もうすぐ桜の季節🌸 春のいなり寿司
もうすぐ桜の季節  春のいなり寿司
風が強かったり 朝寒かったり 不安定な天気が続いていますが 確実に桜の季節はすぐ...
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