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こんばんは 今日は雪の寒さを耐えた週末 あったかなお家でのんびり お昼過ぎにピン...
材料: 椎茸バター醤油 肉厚椎茸 バター フライド大根 大根の拍子切...
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簡単料理 焼き魚 魚料理 秋鮭 秋鮭のムニエル サーモン サーモンムニエル 焼く...
材料: 鮭 マッシュルーム 米粉 塩 白胡椒 タイム 白ワイン バタ...
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こんにちは この時期に もってこいなおつまみと言ったらお財布にも優しい鮭の白子 ...
材料: 鮭の白子 酒 米粉 薄力粉でも可 油 EXVオリーブオイル ...
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今夜は焼き魚 秋刀魚 茄子 パプリカ ピーマンの揚げ浸し キャベツのナムル 大根...
材料: 茄子 パプリカ ピーマン めんつゆ すし酢 氷
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ハナマルキさんの液体塩麹レシピ集からヒントもらいました 塩麹一つで出来上がる美味...
材料: 鰤切り身 液体塩麹 キャベツ オリーブオイル 粒マスタード
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鯖は ここでは 薄塩のものを使っています あんの塩気は鯖の塩加減により調節して下...
材料: 甘塩鯖フィレ片身 刻みネギ 砂糖 みりん 米酢 醤油 水 片...
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味がまとまらなかったらお醤油とか かつお節とか足そうかなーって思ったけど かぼす...
材料: 塩さば みょうが 大根おろし 青ねぎ かぼす
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