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Snapdishの料理写真:自家製しめ鯖
自家製しめ鯖
鮮度の良い鯖が手に入ったのでm m
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Snapdishの料理写真:自家水栽培レタス育ちまして、有難く頂いてます!
自家水栽培レタス育ちまして 有難く頂いてます
なんにもしないのに こんな美味しく育ってくれて 本当に感謝です 使う時分量だけ摘...
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Snapdishの料理写真:富良野ぷちぷちバーガー 自家製スモークベーコンとチーズの富良野牛ハンバーガー
富良野ぷちぷちバーガー 自家製スモークベーコンとチーズの...
仕事で出張中に金沢の香林坊大和の 秋の大北海道展という物産展に 富良野ぷちぷちバ...
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Snapdishの料理写真:自家製からすみ、若狭の甘鯛炙り、手巻き
自家製からすみ 若狭の甘鯛炙り 手巻き
江戸前寿司 お寿司
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Snapdishの料理写真:トムヤムクンヌードル
トムヤムクンヌードル
アジアン料理で有名なmango tree cafeのランチに行ってみました こだ...
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Snapdishの料理写真:朝ごはんッッッ
朝ごはん
卵かけご飯美味しっ ポテサラはさつまいもを使ってみました
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Snapdishの料理写真:自家製たくあん
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自家製たくあん
自家製たくあん たくあん
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Snapdishの料理写真:天ぷら(ひらお)
天ぷら ひらお
揚げたての天ぷらと自家製のイカの塩辛が売りの 天ぷら ひらお 天ぷら定食 720...
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Snapdishの料理写真:豆乳高菜ちゃんぽん
豆乳高菜ちゃんぽん
朝ごはん 最近ずっと無駄に早起き 洗濯 ペコリ ゲームしてもまだ7時前とかで暇し...
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Snapdishの料理写真:栗の渋皮煮
栗の渋皮煮
差入で みんなで頂きました 甘味も 濃すぎず 手作りの美味しさ 売り物は 糖度高...
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Snapdishの料理写真:夜ご飯
夜ご飯
シズの干物 白菜と玉子の味噌汁 ポテサラ 自家菜園のカブのぬか漬け 里芋の煮物
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Snapdishの料理写真:手作り
手作り
自家製切り干し大根
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Snapdishの料理写真:自家製の紅ショウガとゆし豆腐

私が購入している紅ショウガには、着色料赤102が使用されています。
調べてみるとアメリカやカナダなど多くの国では使用が禁止されているそうな。
なんだか控えた方が良い気がして、新ショウガが手に入ったのもあり、自分で紅ショウガを作ってみました。
あんまり赤くないけれど、ショウガと梅がいい塩梅
自家製の紅ショウガとゆし豆腐 私が購入している紅ショウガ...
晩ごはん ゆし豆腐
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Snapdishの料理写真:ハマった!塩麹 塩柿 塩レモン 塩パイン 塩リンゴ 塩バナナ 発酵させて酵素が増えるのかも?新しい調味料とも思った。減塩にしちゃいました。
ハマった 塩麹 塩柿 塩レモン 塩パイン 塩リンゴ 塩バ...
塩レモンの発酵してからの酵素 のパワーに惚れました g100円を切る肉しか使わな...
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