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Snapdishの料理写真:鶏肝と刻み生姜。お酒だけで鶏肝がしたるぐらいで煮付けます。調味料は、小さじザラメ1杯と醤油とミリン少し多め。灰汁は、しっかりと取ります。20分で、出汁が飴色になれば出来上がりです。
鶏肝と刻み生姜 お酒だけで鶏肝がしたるぐらいで煮付けます...
鶏肝 生姜 自家製
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Snapdishの料理写真:カレイの煮付け
カレイの煮付け
久しぶりに煮付け食べたぁい カレイで作ってみました 二人分 カレイ 切れ 生姜 ...
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Snapdishの料理写真:ブリのあら煮
ブリのあら煮
出し汁カップ1 砂糖 醤油大さじ二杯 酒 味醂大さじ一杯で強火で煮付けます
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Snapdishの料理写真:ふっくら柔らか赤魚の煮付け♪モニター当選ありがとうござます…日の出料理酒、砂糖、みりん、醤油、生姜、レモン汁で煮付けました。料理酒を使うと魚の臭みが気にならず、ふっくら、とても美味しく頂きました。色々試してみます♪
ふっくら柔らか赤魚の煮付け モニター当選ありがとうござま...
日の出料理酒 モニター当選ありがとうござます 赤魚の煮付け
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Snapdishの料理写真:金目煮付け、山東菜とエリンギオイスター炒め、茄子オクラナムル
金目煮付け 山東菜とエリンギオイスター炒め 茄子オクラナ...
大好きな金目があったので 求めて 煮ました うまいねえ 水 酒 砂糖 たまり醤油...
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Snapdishの料理写真:冷製豚すきのっけうどん
冷製豚すきのっけうどん
晩ごはんに 豚丼を食べたい三男と 冷やし麺が食べたい私 ん 真ん中取って 豚丼を...
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Snapdishの料理写真:アコウ(キジハタ)のお刺身✨✨✨やっぱアコウは美味いわ❣️😳
アコウ キジハタ のお刺身 やっぱアコウは美味いわ
クエ釣りの外道 狙ってない魚 として釣れたアコウ オマケとはいえ50センチ 1 ...
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Snapdishの料理写真:イカのゴロ入り煮付け
イカのゴロ入り煮付け
イカのゴロ入り煮付け 函館産イカ ゴロ 味噌 醤油 砂糖 みりん
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Snapdishの料理写真:今晩は、鰹のたたき 加減酢、ごま浸し 焼き茄子 三度豆、小さざえつぼ焼き、コチの子煮付け、吸物 コチのあら丸仕立て、だし乗せ黒米ご飯 

昨日のコチのあらと子があったので、あと何を足そうかなと鮮魚コーナーに行くと、小さな鰹とさざえが破格値で待っていてくれたので、両方購入(^ ^)

最近、田舎のお義母さんの夏野菜が届き
今晩は 鰹のたたき 加減酢 ごま浸し 焼き茄子 三度豆 ...
続き 最近 田舎のお義母さんの夏野菜が届き出してイタリアン風の献立が多かったので...
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Snapdishの料理写真:☆生サバ煮付け
☆三種盛り
☆みそ汁
生サバ煮付け 三種盛り みそ汁
生サバを醤油 みりん 酒 砂糖 しょうがで煮付けました 柚子大根 キャロットラペ...
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Snapdishの料理写真:魚の煮付け→カレイ、里芋、お浸し
魚の煮付け カレイ 里芋 お浸し
煮付け カレイの煮付け 里芋の煮物 高齢者が大好きなメニューの定番 魚の煮付けで...
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Snapdishの料理写真:カレイ(鰈) の煮付け
カレイ 鰈 の煮付け
薄口醤油とお酒と砂糖 薬味に生姜 であっさりと仕上げました 煮付ける時にオーブン...
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Snapdishの料理写真:サワラ煮付け、レンコン照り煮、さくらごはん、ポテトサラダ
サワラ煮付け レンコン照り煮 さくらごはん ポテトサラダ
さくらごはん 気になって炊きました なぜか懐かしい味ですね レンコン照り煮 レン...
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Snapdishの料理写真:今日の旦那ちゃん弁当🍱🍴(笑)常備菜達のリサイタル弁当🍱😂(笑)
今日の旦那ちゃん弁当 笑 常備菜達のリサイタル弁当 笑
おはようございます 昨日はオフ会の帰りに最寄りについてから いつものbarで久し...
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