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モツ煮
いつもお世話になってるクックパッドのレシピに糀甘酒をプラス 酒 味醂を省いて 水...
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Snapdishの料理写真:おうち de 居酒屋
おうち de 居酒屋
主人が早く帰宅する事がわかり 急遽作った食事たち 冷蔵庫に少しずつ残ったものも並...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当🎵 豚肉の味噌漬け焼き🐷🐷🐷
今日のお弁当  豚肉の味噌漬け焼き
メニュー 味噌漬け焼き 焼きタラコ 小松菜 もやし炒め 牛肉のしぐれ煮 エリンギ...
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Snapdishの料理写真:名古屋ご当地グルメ『夏でも美味しい味噌煮込みうどん山本屋本店』【公式】料理研究家 指宿さゆり
名古屋ご当地グルメ 夏でも美味しい味噌煮込みうどん山本屋...
Use the lid of an earthenware pot as a v...
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Snapdishの料理写真:名古屋風✨味噌どて煮
名古屋風 味噌どて煮
名古屋風 味噌どて煮 レシピあり おはようございます 昨日から 咳喘息のような症...
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Snapdishの料理写真:カルビとニンニクの芽炒め、厚揚げと南瓜照り煮、豚汁
カルビとニンニクの芽炒め 厚揚げと南瓜照り煮 豚汁
午後は絵手紙教室があったので カランコエ 薔薇 折り紙のお雛様を描いてきました ...
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Snapdishの料理写真:思い出のジャージャー麺
思い出のジャージャー麺
思い出のジャージャー麺 こんにちは 今日は涼しいですね 雨が降り まだ梅雨が開け...
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Snapdishの料理写真:2/7献立✾あさりの酒蒸し
AI
2 7献立 あさりの酒蒸し
牛肉のしぐれ煮 温奴 卵と玉ねぎの味噌汁 納豆 キムチ
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Snapdishの料理写真:酒のつまみ
酒のつまみ
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京都老舗料亭の手法で 牛すじ煮込み
週末は男の手料理 東京はこの数日間10月下旬のような肌寒い気候になっています ま...
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Snapdishの料理写真:お家鯖味噌煮出来上がり(^_^)v
お家鯖味噌煮出来上がり v
はーい鯖の味噌煮出来上がり W W W バリ旨そう ご飯も酒も進む君よ W W ...
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Snapdishの料理写真:ゆいママさんレシピ 鶏手羽元こっくり煮/他3品レシピあり
ゆいママさんレシピ 鶏手羽元こっくり煮 他3品レシピあり
この間から ずっと気になってたこっくり煮 食べてみたら凄 く美味しい これは食べ...
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Snapdishの料理写真:厚揚げとニラひき肉のオイスター炒め✨
厚揚げとニラひき肉のオイスター炒め
厚揚げは そのまま焼いて食べても お味噌に入れても 煮ても美味しいけど この食べ...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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