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Snapdishの料理写真:2時間煮込んで一晩おいで味付けで甘み→醤油で1時間煮込んだとろとろ角煮。煮卵は鍋中でなくジップロック放置でしっかり味付け。
2時間煮込んで一晩おいで味付けで甘み 醤油で1時間煮込ん...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、かさごのトマト煮込み、賀茂茄子ココナッツオイル焼き、真牡蠣のバター醤油焼き、枝豆サラダ、胡瓜と人参のナッツサラダ、ライス

かさご君と目が合った!
見た目の悪い魚ほど味がいいのです。
刺身は無理とは思ったものの煮付けか焼き物にするつもりで購入。

真牡蠣くんが目に留まった!
生でも行けそうな鮮度。

帰宅して、
今晩は かさごのトマト煮込み 賀茂茄子ココナッツオイル焼...
 
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Snapdishの料理写真:イカのアドボ(*˙︶˙*)フィリピン料理です✌
生姜、ニンニク、トマトを炒めたらイカを入れて軽く炒め、醤油と胡椒と酢で煮込んで最後にイカ墨を入れます。
ココナッツミルクを入れても美味しいよ❤
イカのアドボ フィリピン料理です 生姜 ニンニク トマト...
 
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Snapdishの料理写真:鰹、昆布、いりこで取った出汁に酒みりん広島牡蠣醤油の調味料でコトコト煮込んだ大根を、
丸形にくり抜き具材を詰め合わせました

名付けて日本の味~まるごと大根器弁当~


2017.3.31㈮✩
*しめじ、筍、蕗、人参、牛蒡、油揚げ、の和風炊き込みご飯の上に大根器を乗せ
煮つけた干し椎茸、板蒟蒻、蓮根、
人参、ズッキーニ
鰹 昆布 いりこで取った出汁に酒みりん広島牡蠣醤油の調味...
 
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Snapdishの料理写真:「ジャンゾリム」と言う韓国のオカズです。牛肉とゆで卵を有機醤油とニンニクなどの香辛料でじっくり煮込んで作ります。辛くないように旨味をたっぷり肉と卵に染み込ませるのがポイントです。食事の時にタンパク質を美味しくたっぷりとれます❣️(*^_^*)
ジャンゾリム と言う韓国のオカズです 牛肉とゆで卵を有機...
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 生さば 生姜 チューブ みそ みりん 酒 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:グリルチキン〜オニオンにんにく醤油
冷奴
ポテサラ

テールを三時間煮込んだスープで春雨と卵、小松菜のスープ
ご飯🍚
グリルチキン オニオンにんにく醤油 冷奴 ポテサラ テー...
 
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Snapdishの料理写真:骨付き鶏肉のトマトハーブ煮、大根の牛すじ醤油煮込み、手羽先のナムプラーとチリソース漬け焼き、野菜サラダ。
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骨付き鶏肉のトマトハーブ煮 大根の牛すじ醤油煮込み 手羽...
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 鶏胸肉
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Snapdishの料理写真:お揚げさんと豚バラは、醤油と砂糖とお酒でコトコト煮込んで味付けし、
溶き玉子、小松菜、わけぎと焼き白ネギを乗せた稲庭うどん
お揚げさんと豚バラは 醤油と砂糖とお酒でコトコト煮込んで...
 
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Snapdishの料理写真:智流、骨付き肉の煮込み(*^^*) 醤油と砂糖で煮込みました
智流 骨付き肉の煮込み 醤油と砂糖で煮込みました
 
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Snapdishの料理写真:11/27晩御飯  ポーユイ  *油揚げと干し椎茸と小麦粉練った物を醤油と酢と胡椒で味付けしたスープで煮込んだもの。そして娘の大好物*
11 27晩御飯 ポーユイ 油揚げと干し椎茸と小麦粉練っ...
 
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Snapdishの料理写真:栃尾油揚げの煮物。本だしと醤油をベースに油揚げを煮込んだシンプルな1品。薬味は刻みネギを…七味をかけてもOKだと思いますよ。では、佐渡の銘酒金鶴のつまみに頂きます。
栃尾油揚げの煮物 本だしと醤油をベースに油揚げを煮込んだ...
 
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Snapdishの料理写真:🌸のっぺ汁🌸里芋、大根、人参、椎茸、油揚げ入ってます🌸出し汁に醤油、みりん、塩を入れて煮込みました‼️#のっぺ汁
のっぺ汁 里芋 大根 人参 椎茸 油揚げ入ってます 出し...
 
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