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Snapdishの料理写真:鶏ガラ煮込み、醤油で味付け。チャーシューは自家製。喜んでもらえたよ
鶏ガラ煮込み 醤油で味付け チャーシューは自家製 喜んで...
 
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Snapdishの料理写真:阿波尾鶏手羽元で酢、醤油、砂糖、ニンニク、生姜をいれて煮込みました。
阿波尾鶏手羽元で酢 醤油 砂糖 ニンニク 生姜をいれて煮...
 
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Snapdishの料理写真:牛スジ、豆腐、椎茸、蒟蒻などの醤油煮込み(台湾語:滷味)
牛スジ 豆腐 椎茸 蒟蒻などの醤油煮込み 台湾語 滷味
 
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Snapdishの料理写真:元祖麻婆茄子
豚ミンチをしっかり炒めてにんにく・豆板醤・醤油で味付けして中華スープを投入。ゴーヤ、採れたて茄子とピーマンを放り込んで一瞬煮込んで水溶き片栗粉でとろみを。絶品でした(*^^*)
Rie
元祖麻婆茄子 豚ミンチをしっかり炒めてにんにく 豆板醤 ...
 
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Snapdishの料理写真:台湾名物:魯肉飯/豚の醤油ペースの煮込む
台湾名物 魯肉飯 豚の醤油ペースの煮込む
 
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Snapdishの料理写真:コトコト煮込んだ和牛スジの醤油煮
コトコト煮込んだ和牛スジの醤油煮
 
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Snapdishの料理写真:赤ワインに母が作った鳥レバ煮♡
たっぷりのニンニクと醤油とお酢と胡椒で煮込みます。
すご~く、まいうぅ~(*>U<*)♪
赤ワインに母が作った鳥レバ煮 たっぷりのニンニクと醤油と...
 
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Snapdishの料理写真:薄口醤油の和風だしでキノコ4種を煮込んで、七味と山椒をかけて
薄口醤油の和風だしでキノコ 種を煮込んで 七味と山椒をか...
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 玉ねぎすりおろし にんにく みりん 醤油 料理酒 酢 はちみ...
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Snapdishの料理写真:Mi pranzo di oggi〰️😋
今日は昨晩の残り物、真鱈子の煮付けを具にしたパスタランチ〰️☺️

真鱈子は日本酒とみりん+メープルシロップ+醤油で煮込みました 〰️👋

#パスタランチ
Mi pranzo di oggi 今日は昨晩の残り物 ...
 
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Snapdishの料理写真:大根をくりぬき、鶏むね肉はミンチにして、ひじき、ねぎ、大根の葉、大葉、生姜、お塩少々でつくねを作り、くりぬいた大根の中に詰めて、だし汁と酒と醤油と味醂少々で煮込んで大根が柔らかくなったら刻み柚子と片栗粉を煮込み汁に入れて餡を作って召し上がれー♪

後ろにあるのは、カジキとブロッコリーのニンニク醤油バターソテーと、手羽の
大根をくりぬき 鶏むね肉はミンチにして ひじき ねぎ 大...
 
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Snapdishの料理写真:豚ロースの塊を紅茶で煮込んで、お醤油、みりんで味付けて、さらに煮込みました!
豚ロースの塊を紅茶で煮込んで お醤油 みりんで味付けて ...
 
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Snapdishの料理写真:栃尾油揚げの煮物。本だしと醤油をベースに油揚げを煮込んだシンプルな1品。薬味は刻みネギを…七味をかけてもOKだと思いますよ。では、佐渡の銘酒金鶴のつまみに頂きます。
栃尾油揚げの煮物 本だしと醤油をベースに油揚げを煮込んだ...
 
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Snapdishの料理写真:魯肉飯(ルーローファン)。
ルーロー飯は台湾屋台の人気料理で豚肉を醤油ベースの甘辛だれと香辛料で煮込んだもの。
魯肉飯 ルーローファン ルーロー飯は台湾屋台の人気料理で...
 
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