元祖麻婆茄子 豚ミンチをしっかり炒めてにんにく・豆板醤・醤油で味付けして中華スープを投入。ゴーヤ、採れたて茄子とピーマンを放り込んで一瞬煮込んで水溶き片栗粉でとろみを。絶品でした(*^^*)