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Snapdishの料理写真:イタリアン生トマトで王道夏パスタ
イタリアン生トマトで王道夏パスタ
フレッシュなサンマルツァーノ種でトマトの水分をそのままカッペリーニに吸わせた一皿
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Snapdishの料理写真:蕪のペペロンチーノ
蕪のペペロンチーノ
ニンニクの香りがたった時にササッと食感が残るくらい炒めてフライパンから一旦退場 ...
材料: 鷹の爪 蕪 にんにく オリーブオイル 塩 胡椒
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Snapdishの料理写真:未熟者なアボカドサラダ
未熟者なアボカドサラダ
アボカド安売りで沢山買ったはいいけど どうしても熟す前に食べたくなった ためしに...
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Snapdishの料理写真:レモンバナナドーナツ
レモンバナナドーナツ
バナナの水分だけで練ったソフトドーナツです 甘いのが好きな方は グラニュー糖をま...
材料: 薄力粉 バター 砂糖 卵 ベーキングパウダー バナナ レモン...
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Snapdishの料理写真:春の食材を使った副菜3品
春の食材を使った副菜 品
菜の花のピーナッツ味噌 ピーナッツを炒って砕いて糀美人熟甘と糀甘酒を合わせてピー...
材料: 菜の花 ピーナッツ 糀美人熟甘 糀美人 うどの皮 米油 生姜...
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Snapdishの料理写真:キウイとパインと赤パプリカの豆乳スムージー
キウイとパインと赤パプリカの豆乳スムージー
色的に黄パプリカの方が良かったかもしれませんが赤パプリカが残っていたので 見た目...
材料: キウイ パイナップル 赤パプリカ 黒酢 無調整豆乳 水
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Snapdishの料理写真:marichさんの料理 フレッシュいちごクッキー
marichさんの料理 フレッシュいちごクッキー
自家製無農薬 の消費に シュトママのところでお見かけしたmarichさんのクッキ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:田舎で採れたキウイでジャム作ったよ😁
田舎で採れたキウイでジャム作ったよ
田舎で採れた大量のキウイ 今年もジャムに炊きました こちらも千葉にいる息子に送り...
材料: キウイ 砂糖 レモン汁
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Snapdishの料理写真:クリスマスパーティー①
   ワカモレディップ  アボガドソース
クリスマスパーティー ワカモレディップ アボガドソース
パーティーにぴったりで簡単なアボガドディップです 熟したアボガドを使って 刻んだ...
材料: アボガド 生ハム 紫玉ねぎ レモン汁
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Snapdishの料理写真:ソムタム🇹🇭 〜青パパイヤのサラダ〜
ソムタム 青パパイヤのサラダ
ソムタム 青パパイヤのサラダ 熟していないパパイヤを 使ったサラダです パラパッ...
材料: 青パパイヤ インゲン プチトマト ライム パクチー ナンプラ...
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Snapdishの料理写真:柿ジャム ピンクペッパーとシナモン風味
柿ジャム ピンクペッパーとシナモン風味
次から次へと柿が届く季節 熟するのが早くて消費が追いつかないのでジャムにしてみた...
材料: 熟した柿 砂糖 リキュール ピンクペッパー シナモン
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Snapdishの料理写真:“ 天然鯛 の マース 煮 ”
天然鯛 の マース 煮
お刺身以外で 一番旨くお魚を味わえる調理方だと 最近気が付きつきました
材料: 昆布 酒 水 生姜 海塩 付け合わせ用の柚子皮千切りと針生姜
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Snapdishの料理写真:イチジク・貴陽・チーズのサラダ 【Fig, KIYO plum and cheese salad】
イチジク 貴陽 チーズのサラダ Fig KIYO plu...
イチジク 貴陽 プラム チーズを放射状に盛り付けてクルミを散らし 自家製のバルサ...
材料: イチジク 貴陽 プラム タレッジョ チーズ バルサミコドレッ...
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Snapdishの料理写真:アボカドとセロリのグリーンサラダ
アボカドとセロリのグリーンサラダ
さっぱりたべたかったのでシンプルに
材料: セロリ 葉っぱも アボカド ごま油 酢橘 塩 醤油
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