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Snapdishの料理写真:熟成味噌ラーメン
熟成味噌ラーメン
 
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Snapdishの料理写真:ハヤシライス・ダイコン味噌汁💕
冷凍してあったハヤシ!凄く美味しくなってる(^^) 味に角が無く熟成されたのかな|( ̄3 ̄)|
ハヤシライス ダイコン味噌汁 冷凍してあったハヤシ 凄く...
 
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Snapdishの料理写真:手作り味噌。3月に仕込んだのが、熟成完了。
全量で約、5キロ分。煮大豆と麹、自然塩だけで作りました。(^ー^)
手作り味噌 月に仕込んだのが 熟成完了 全量で約 5キロ...
 
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Snapdishの料理写真:熟成焦がし味噌の石焼きラーメン
熟成焦がし味噌の石焼きラーメン
 
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Snapdishの料理写真:熟成ちぢれ麺のピリ辛野菜味噌ラーメンを頂きました。
熟成ちぢれ麺のピリ辛野菜味噌ラーメンを頂きました
 
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Snapdishの料理写真:晩ごはん⭐️⭐️⭐️
肉厚トロ〆さば さんま いわし ゆず塩かつおたたき 熟成まぐろ 熟成かれい 大葉生たこ 焼きはらす 生しらす 竹姫寿司たら白子ジュレポン酢 あさり入り味噌汁 ブロッコリーサラダ スパらッティカルボナーラ 他
晩ごはん 肉厚トロ さば さんま いわし ゆず塩かつおた...
 
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Snapdishの料理写真:手作り味噌
半年熟成
手作り味噌 半年熟成
 
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Snapdishの料理写真:帰り道ごはん。味噌ラーメンと熟成生醤油ラーメン。作る人、変わっていて味も変わったよー
帰り道ごはん 味噌ラーメンと熟成生醤油ラーメン 作る人 ...
 
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Snapdishの料理写真:熟成ちぢれ麺のピリ辛野菜味噌ラーメンを頂きました。
熟成ちぢれ麺のピリ辛野菜味噌ラーメンを頂きました
 
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Snapdishの料理写真:熟成味噌ラーメン
熟成味噌ラーメン
 
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Snapdishの料理写真:麺屋 鶴若@三ノ輪
10年熟成麹味噌そば 800円
(お店のご好意により標準的な盛付と異なります)
#ラーメン #東京都台東区 #三ノ輪駅 #056
麺屋 鶴若 三ノ輪 10年熟成麹味噌そば 800円 お店...
 
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Snapdishの料理写真:熟成ちぢれ麺のピリ辛野菜味噌ラーメンを頂きました。
熟成ちぢれ麺のピリ辛野菜味噌ラーメンを頂きました
 
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Snapdishの料理写真:【今夜のウチご飯】秋だ!元気だ!ご飯がうまうま〜っっ🎶秋刀魚,キノコとパプリカのバターソテー,栗の炊き込みご飯,豆腐とワカメのお味噌汁。実に秋らしいウチご飯でした〜。秋刀魚はBefore・After的なwキノコのソテーは,仕上げに樽熟成くろずを回しかけると…ホワイトオークの樽香がほのかにして森のイメージが!バターをさっ
今夜のウチご飯 秋だ 元気だ ご飯がうまうま っっ 秋刀...
 
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Snapdishの料理写真:熟成ちぢれ麺のピリ辛野菜味噌ラーメンを頂きました。
熟成ちぢれ麺のピリ辛野菜味噌ラーメンを頂きました
 
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