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Snapdishの料理写真:甘鯛の塩焼き➕ほや貝の酢の物➕栗おこわ
甘鯛の塩焼き ほや貝の酢の物 栗おこわ
第ニ幕 自然の恵みに感謝しつつ調理して更に感謝すて頂きました 今年初の 燗酒とと...
材料: アマダイ 塩 ホヤ貝 酢 出し汁 クリ もち米 昆布 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:パプリカの肉詰めと 卵酒
パプリカの肉詰めと 卵酒
昨夜はパプリカの肉詰め 娘と息子の わぁー ありがとうー と歓声があがる 好きな...
材料: 日本酒 生卵黄身 はちみつ又は砂糖
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Snapdishの料理写真:ありがとうございます!😆🍶⤴ 鰯の酢 と 鰤大根  で🍶
おひとりサマですが🍻🎵
ありがとうございます 鰯の酢 と 鰤大根 で おひとり ...
沢の鶴さんの 米だけの酒 ありがとうございます 昨日 鰯を手開きし ストレス解消...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母〜フィグ酵母〜Bココアクッキー折り込みラウンド
自家製酵母 フィグ酵母 Bココアクッキー折り込みラウンド
自家製酵母 フィグ酵母 ブラックココア使いクッキー折り込みラウンド 前にブラック...
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Snapdishの料理写真:本日の食卓
本日の食卓
今日は寒くて 燗酒が飲みたくなりました
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Snapdishの料理写真:朝掘り竹の子のお造り 燗酒が進む〜🍶
朝掘り竹の子のお造り 燗酒が進む
朝掘の竹の子をいただいたので さっと湯通ししたものを お醤油でいただきました 簡...
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Snapdishの料理写真:晩酌セット完了
晩酌セット完了
焼き鳥 コーチン 熱燗酒 七味唐辛子 八幡屋礒五郎
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Snapdishの料理写真:玉露園昆布茶を使って・鶏とエリンギの炊き込みご飯弁当
玉露園昆布茶を使って 鶏とエリンギの炊き込みご飯弁当
11 13旦那様お弁当は またまた玉露園の昆布茶を使って炊き込みご飯 簡単にでき...
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Snapdishの料理写真:湯豆腐で晩酌をはじめる・・
湯豆腐で晩酌をはじめる
気温的に燗酒じゃなくて 冷たい日本酒で晩酌を始めるよ 豆腐で熱った舌をキリッと冷...
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Snapdishの料理写真:「今シーズン最後の夏おでん&ぬる燗de晩酌スタート」
今シーズン最後の夏おでん ぬる燗de晩酌スタート
トマトとキノコ類は最後に加えて ジャガイモと茄子は素揚げにしてから火を落として漬...
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Snapdishの料理写真:土瓶蒸しと焼魚で晩酌をスタート・・
土瓶蒸しと焼魚で晩酌をスタート
今シーズン初の土瓶蒸しで晩酌を始める 太刀魚の塩焼きと根菜の煮物で晩ごはん 土瓶...
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Snapdishの料理写真:TKG_ 自家製わた/一番海苔
TKG 自家製わた 一番海苔
赤ナマコ ウンコなどは除き すべての内臓に塩して冷蔵庫で水分を抜くだけです 卵巣...
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Snapdishの料理写真:深夜のピクニック♬ (΄✹ਊ✹‵)☝︎
深夜のピクニック
猛烈な寒波の中を無事に自宅に帰り着けたので燗酒で一人乾杯 ストーブで燗したら美味...
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Snapdishの料理写真:海鮮ちらし寿司・粕汁
海鮮ちらし寿司 粕汁
昨夜はイカリスーパーの海鮮ちらし寿司と煮 と妻母作粕汁 ビールの途中から日本酒に...
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