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Snapdishの料理写真:おつまみ3種とお酒 手前はアプリコットとチーズ、アーモンドプードル入りのパテ。調味は塩、胡椒、クミン、お酒、蜂蜜、片栗粉。粘りが出るまで混ぜて電子レンジで5分。 黒い器の中は菊花とセルバチコの白和え。もう一品は菜の花と鱈子の卵とじ。 お酒は上善如水の搾りたて。
matt
おつまみ3種とお酒 手前はアプリコットとチーズ アーモン...
　
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Snapdishの料理写真:大根をくりぬき、鶏むね肉はミンチにして、ひじき、ねぎ、大根の葉、大葉、生姜、お塩少々でつくねを作り、くりぬいた大根の中に詰めて、だし汁と酒と醤油と味醂少々で煮込んで大根が柔らかくなったら刻み柚子と片栗粉を煮込み汁に入れて餡を作って召し上がれー♪ 後ろにあるのは、カジキとブロッコリーのニンニク醤油バターソテーと、手羽の
Kashimanakitchen
大根をくりぬき 鶏むね肉はミンチにして ひじき ねぎ 大...
　
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