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Snapdishの料理写真:真空調理した牛の腎臓(マメ、rognons de beau)
真空調理した牛の腎臓 マメ rognons de bea...
マメというと煮込みやフライパンでソテーした料理が多いですが 真空調理はなかなかい...
材料: 牛の腎臓 マメ 乾燥パセリ ナツメグ ローズマリー 粉末 ト...
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Snapdishの料理写真:母朝ごぱん(・∀・)
母朝ごぱん
ミニクロワッサン かぼちゃパン半分にパルメザンチーズ混ぜかぼちゃ盛り キャベツ人...
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Snapdishの料理写真:母晩ご飯(^-^)
母晩ご飯
ほうれん草今日届いた乾燥野菜の ほんだし 胡麻 蜂蜜 大根と人参とゴーヤにトマト...
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Snapdishの料理写真:母晩ごはん(╹◡╹)
母晩ごはん
しらたきと牛切り落としと刻みあげに生姜麹とほんだし 白菜は洗ってレンジかけただけ...
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Snapdishの料理写真:母お昼ご飯(╹◡╹)
母お昼ご飯
牛コマはトマト ワイン煮ぐつぐつやって刻み 乾燥キャベツ熱湯で戻して人参と炒めた...
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Snapdishの料理写真:お昼ごぱん( ´ ▽ ` )
お昼ごぱん
とろろが見事にハレーションでなんだか分からないな 今日はバターでカレー粉と玉ねぎ...
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Snapdishの料理写真:朝ごぱん(*'▽'*)
朝ごぱん
キャベツと胡瓜に柚子ドレッシング ちくわと粉チーズ いつものトマト煮に牛コマ ブ...
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Snapdishの料理写真:parrillada パリヤダ。Cuadril ビーフステーキ、Bife de cerdo ポークビーフステーキ、Corazon de res 牛の心臓、Chinchuli ホルモン、Riñon 腎臓の炭火焼き
parrillada パリヤダ Cuadril ビーフス...
焼き肉 南米料理
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Snapdishの料理写真:本日は前菜がピカイチ!
本日は前菜がピカイチ
仔牛の腎臓のパイ 美味しかったー
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Snapdishの料理写真:ロニョン・ド・ボー
ロニョン ド ボー
牛の腎臓です 同じフレンチでもビストロでしか食べられません
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Snapdishの料理写真:築地 熊ごろうで美味しい肴と日本酒
築地 熊ごろうで美味しい肴と日本酒
築地はしご酒を一緒に盛り上げてくれていて 前から行きたかったのですがタイミングが...
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Snapdishの料理写真:牛マメ(腎臓)とすじ肉のシチュー
牛マメ 腎臓 とすじ肉のシチュー
 
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