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Snapdishの料理写真:ウインナーシュニッツェル(仔牛肉のカツレツ)
Liz
ウインナーシュニッツェル 仔牛肉のカツレツ
今夜のメインは仔牛モモ肉 ロースでもOK をひたすら叩いて 薄 く伸ばしたものに...
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Snapdishの料理写真:旦那の誕生日に、低温で焼いた牛肉のステーキ柿と生ハムのモッツァレラサラダにえんがわ寿司。少し華やかにして見ました。本日は食事制限ゆるゆるです。😄
ステーキ肉はミスジ肉というのを買って見ましたが、柔らかかったです。😄
旦那の誕生日に 低温で焼いた牛肉のステーキ柿と生ハムのモ...
脂があまりなくて柔らかい牛肉ないかなーっていつも思ってたんですが これは柔らかい...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の料理です。

[先付]
もずく酢

[向付]
鰹の叩き
牛肉の叩き(ローストビーフ)
※共に狸特製タレ
(無添加化学調味料/無添加)

[焼物]
穴子の白焼き
粗塩と山葵を添えて

[主菜]
鶏肉と青唐辛子(激辛)とモヤシの、
朝鮮式炊き込み汁
※ほろ苦い昔の彼女のオリジナルレシピ😹

週末の皆様に、カンパイ‼️
(・∀・)っ🥃
狸の宴シリーズ 昨夜の料理です 先付 もずく酢 向付 鰹...
 
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Snapdishの料理写真:真似っこ スープカレー
真似っこ スープカレー
一目見て作ろうと思った かおりんさんのスープカレー 真似っこさせて頂きました 具...
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Snapdishの料理写真:【2017年】おせち料理 二の重
2017年 おせち料理 二の重
順番に おせち料理 二の重の内容を 自分用の覚書に 数の子 ぶりの塩焼き 松葉焼...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の御料理

[先付]
めかぶ
[向付]
鰹の叩き
[揚物]
鰯のフライ
※魚屋さんの惣菜品
[炙物]
牛肉と牛蒡の炒め物
(酒/味醂/狸特製昆布漬込み醤油で味付け)
※残り物

ちょっと鰹の量が大杉だった。🤣
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 先付 めかぶ 向付 鰹の叩...
鰯のフライにはマスタード又は辛子必須
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の料理です。

[先付]
もずく酢

[向付]
鰹の叩き
牛肉の叩き(ローストビーフ)
※共に狸特製タレ
(無添加化学調味料/無添加)

[焼物]
穴子の白焼き
粗塩と山葵を添えて
※国産穴子

[主菜]
鶏肉と青唐辛子(激辛)とモヤシの、
朝鮮式炊き込み汁
※ほろ苦い昔の彼女のオリジナルレシピ😹

週末の皆様に、カンパイ‼️
(・∀・)っ🥃
狸の宴シリーズ 昨夜の料理です 先付 もずく酢 向付 鰹...
 
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Snapdishの料理写真:牛肉と筍の中華炒めのお弁当♪
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おはようございます 今日のお弁当 牛肉と筍の中華炒め 鮭フレコロッケ ちんげん菜...
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Snapdishの料理写真:牛肉の叩き
牛肉の叩き
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とある日の朝ごはん
里芋と厚揚げの煮物 牛肉の金平炒め ポテトサラダ 叩ききゅうりとしば漬けの盛合せ...
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Snapdishの料理写真:牛肉の叩き
牛肉の叩き
お肉
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本日のお弁当
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叩き用の牛肉のかたまり肉を全面に強火で焼き目を付けます ジップロックにおろし生姜...
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