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Snapdishの料理写真:☆SDの恵み マルイチ商店の牡蠣とチーズのオイル漬けのバゲット乗せ
☆新潟の恵み うるい、ウド、コゴメをシーザードレッシングと味噌マヨネーズで
幸せな恵み💓幸せなアテとワインの時間💓
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Snapdishの料理写真:2019.2月"Shino's Kitchen志野のお料理教室"⑤
オイキムチと前菜
2019 2月 Shino s Kitchen志野のお料...
キムチの素 オイキムチ 牡蠣のキムチ 牡蠣のオイスター煮 鶏もも肉の八方地漬け ...
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ワインに合う料理を作りました アボガドとトマトと生ハムとモッツァレラのカプレーゼ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、牡蠣の筑前煮、鶏とかぶの炊合わせ、赤かぶ漬けのかいわれサンド、粕汁、ご飯

今日も雪がチラつく寒さ。
お魚に出会えなかったので、昨日に引き続き牡蠣の登場。熱々の煮物で暖まります。
牡蠣には辛子を塗って治部煮に。牡蠣の旨味に、変わりコンニャクやねじり梅、花蓮根で華やかな一品になりました。
かぶと炊き合わせた鶏も治
今晩は 牡蠣の筑前煮 鶏とかぶの炊合わせ 赤かぶ漬けのか...
 
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Snapdishの料理写真:牡蠣と葱の中華風炒め😋
牡蠣と葱の中華風炒め
トウチ 変換できず 炒めです
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Snapdishの料理写真:イワシのシチリア風ソテー 牡蠣のパン粉焼き
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Snapdishの料理写真:*赤だしだけで、味噌煮♪他社比較。*
赤だしだけで 味噌煮 他社比較
赤だし他社比較企画 出来るだけ 同条件で味噌煮を作りました 味付けは出汁入り豆味...
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Snapdishの料理写真:なめこと野菜のトロトロ鶏汁
なめこと野菜のトロトロ鶏汁
なめこが美味しそうで 豚汁だ と思ったら 豚肉ストックが無い すっかり豚汁気分だ...
材料: 水 なめこ 大根 小松菜 人参 長ネギ ゴボウ だし 味噌 ...
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さんごヤマブシタケの火鍋 今夜は牡蠣入り
昨日のさらに残りで火鍋再び 今日は牡蠣入り もっと牡蠣入れればよかったなぁ
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クリスマスは洋風な料理にしたかったが 家族の却下によりイヴは和食で 生牡蠣 メヌ...
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今年は喪中でおめでたいお節は控えめです。
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