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えのき.しめじ入り

材料
牛.豚混合ミンチ 400g
玉ねぎ 半分 みじん切り
豆腐 200g
パン粉 大さじ4
コンソメ 大さじ2
卵 1個
牛肉 大さじ2
とろけるチーズ 適量
バター 10g
油 適量

タレ材料
トマトケチャップ 大さじ4
中濃ソース 大さじ2
料理酒 大さ2
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