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Snapdishの料理写真:福袋のお味噌汁
福袋のお味噌汁
マルサンアイさんの 味の饗宴 無添加生 750g モニター当選で頂きました あり...
材料: 寿司揚げ 豚ロース薄切り肉 大根 人参 糸こんにゃく 生椎茸...
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Snapdishの料理写真:ちゃば太チャバったった。
ちゃば太チャバったった
ようやくチャバタをお披露目出来ますよっと 甘麹酵母液使用です 基本は北海道のあの...
材料: 8個分 北海道産強力粉 北海道産全粒粉 甘麹酵母液 水 モル...
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Snapdishの料理写真:甘麹酵母種で黒豆ベーグル
甘麹酵母種で黒豆ベーグル
プチ寝坊で朝食には間に合わなかったのですが 今朝自家製甘麹酵母種を使ったベーグル...
材料: 強力粉 全粒粉 豆乳 元種 塩麹 甘麹 黒豆甘納豆
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Snapdishの料理写真:餡パンとマロンクリーム入りのスイートポテトパン
餡パンとマロンクリーム入りのスイートポテトパン
このスナップ許されない 実はポンデライオンとフレンチウーラー作りたかったんです ...
材料: 強力粉 薄力粉 甘麹酵母液 牛乳 甘麹 塩
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Snapdishの料理写真:ライ麦バゲット #バゲット修行
ライ麦バゲット バゲット修行
先週末に甘麹酵母が瓶の中でぷくぷく元気だったので酵母液ストレートで生地を捏ねたん...
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Snapdishの料理写真:麹甘酒と大豆粉使用のグラノーラ。
麹甘酒と大豆粉使用のグラノーラ
大豆粉20 全粉乳20 アーモンドダイス20 カカオニブ20 グラハム粉15 ふ...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒あんぱん
糀甘酒あんぱん
マルコメタイアップ投稿 先日投稿した糀甘酒餡子であんパンも焼いてました 生地にも...
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Snapdishの料理写真:甘麹酵母
甘麹酵母
米麴と水だけで雑に作った甘麹に その辺の酵母液をちょびっと足して置いておいたら3...
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