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いかわたバター焼き
今日の晩御飯はメインがなーい おつまみみたいなメニューになってしまった まぁご飯...
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鶏もも肉のオニオン生姜焼き
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Snapdishの料理写真:豚なしとんぺい焼き
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ピーマンの肉詰め 失敗しないウチの焼き方
今夜は久しぶりにピーマンの肉詰めをたくさん作りました 明日のお弁当にも入れる予定...
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Snapdishの料理写真:しょうが焼き、簡単かに玉
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昨日投稿した ひやしあめレモンシロップ を使って 豚の生姜焼き風を作りました 味...
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厚揚げ カリカリ焼き 生姜醤油
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昼過ぎからもう今日は絶対生姜焼き食べようと思っていて 玉ねぎとゴーヤ足しで 豚こ...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:息子弁当〜🎶
息子弁当
今日はお弁当 明日は要らない うーん 息子の予定により有り無しが決まる 楽なよう...
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