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Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん 220309
Q
今日の晩ごはん 220309
奄美の生本マグロ スシロー
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Snapdishの料理写真:中トロとブリの刺身
Emi
中トロとブリの刺身
イオン木曽川で購入したブリと 魚太郎で購入した生本マグロ中トロ 脂がのって美味し...
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Snapdishの料理写真:生本マグロのお刺身
生本マグロのお刺身
いつもの魚屋さんで 生本マグロを見つけました 中トロと赤身のセットです 写真は半...
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Snapdishの料理写真:生天然本マグロ♡
生天然本マグロ
緑がブロッコリーしかなかった
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Snapdishの料理写真:今夜の刺身たち🐟
今夜の刺身たち
鯛の湯引き 生本マグロ大トロ アトランティックサーモン
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Snapdishの料理写真:くらランチ🍣人気にぎりと茶碗蒸し
くらランチ 人気にぎりと茶碗蒸し
大皿のお寿司と茶碗蒸しで550円は だけど うに包み 本マグロとろ ホタテ 生し...
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Snapdishの料理写真:寿司を盛り込んでもらいました (^-^)/
Jin
寿司を盛り込んでもらいました
行きつけのお寿司屋さんに盛り込んでもらいました o v メインは 一本釣りの生本...
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Snapdishの料理写真:長生庵でまた日本酒飲み放題へ!
長生庵でまた日本酒飲み放題へ
この日はお客さんのご要望にお応えして 築地の長生庵で私は飲めないけど日本酒飲み放...
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Snapdishの料理写真:島豆腐ステーキ
パリパリピーマン
生本マグロ切り落とし
とうもろこし
漬物

島豆腐はバターでこんがり焼くのがポイント。
すぐに焦げ目がついてしまうので気をつけなくっちゃ。
島豆腐の上にのっているのは、ニラの醤油漬け。
いろんな所で活躍してもらってます。
島豆腐ステーキ パリパリピーマン 生本マグロ切り落とし ...
晩ごはん 沖縄料理
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Snapdishの料理写真:生本マグロぶつ
生本マグロぶつ
飲んでる
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Snapdishの料理写真:もずくの卵焼き
もずく酢
生本マグロ切り落とし
うま辛叩ききゅうり

沖縄の卵焼きは、東日本のように「甘じょっぱい」わけではなく、といって西日本のように「出汁を味わう」ってわけでもない...と思う。
もずくの卵焼きでは、少々出汁は入れるが、後はもずくの塩味でちょうどいい塩梅なのです。
もずくの卵焼き もずく酢 生本マグロ切り落とし うま辛叩...
晩ごはん 沖縄料理
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Snapdishの料理写真:お刺身盛り合わせ
お刺身盛り合わせ
真鯛 本マグロ中トロ ヒラメ カツオ炙り 生ばち 南まぐろ カンパチ 桜エビ 有...
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Snapdishの料理写真:メジマグロ〜ヽ(・∀・)ノ
メジマグロ
今日のおすすめ 本マグロの子供だよ 生だよ
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Snapdishの料理写真:本マグロ刺身                                                     新しぼり"春鹿"とともに
本マグロ刺身 新しぼり 春鹿 とともに
生本マグロ刺身を奈良の銘酒 新しぼり春鹿 とともにいただきました 本マグロ刺身 ...
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