発酵前 のレシピと料理アイデア

酒粕酵母レポ 今朝は絶対にシューっという気がしたので まずは瓶の蓋を静かに開けま...

やっぱりパンが焼きたい あんまり捏ねずにパンチを重ねてお花パンを焼きました これ...

くるみパン おはようございます 梅雨 らしいジメジメ が続いておりますね 節々が...

マルコメタイアップ投稿 試してみよう うまみ料理 塩糀パウダーの消費かハンパない...

こんにちは 台風の影響で四国は大雨が降っています 西日本豪雨の二次災害が心配され...

国産小麦春よこいとオーガニックイーストを使ったクロワッサン バターは発酵バターで...

こんにちは 昨日のばんごはん あっちゃんのキムチーズ焼きが食べたくなり ちゃちゃ...

数日前のもの 今季初の レーズン酵母ちゃん 思うように発酵してくれず 断念するの...

この前作ったマロングラッセをシロップに漬け込んで置いておいた 久しぶりに蓋を開け...

12月に赤穂の天塩アンバサダー限定 味噌づくり体験会 に参加してから半年熟成させ...

皆様こんにちは ビタントニオ発酵メーカーでお味噌を作りました 少し前ですが 夜勤...

実はリピです マリンさんのバタークレセント 太っちょののっぺりだけど 前より少し...

娘からフォカッチャかチャバタが食べたいとリクエストがあったので くるみとペッパー...

実家のお母さんと話しをしていたら パン作りたいけど時間かかるやろ と言っていたの...