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Snapdishの料理写真:みずほさんの料理 桜餡とクリチのセミハードパン🌸
みりー
みずほさんの料理 桜餡とクリチのセミハードパン
みずほちゃん 私にはハードル高かった 笑 発酵前まで綺麗 な 色だった 気が 焼...
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Snapdishの料理写真:全粒粉クルミパン
Liz
全粒粉クルミパン
もう夜中過ぎてますが 息子の朝食用のパンが焼きあがりました o o 6個分 30...
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Snapdishの料理写真:ラベンダーと紅茶の酵母マフィン
yucca@
ラベンダーと紅茶の酵母マフィン
以前 山田さんがラベンダーと紅茶のマドレーヌを作られてて その組み合わせが気にな...
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Snapdishの料理写真:酵素玄米ご飯1日目
bronzebee
酵素玄米ご飯1日目
酵素玄米ご飯も仕込んでみました 3日目くらいから発酵がいい感じになるのですが い...
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Snapdishの料理写真:3日間じっくり寝かせたレトロバゲット♡
マリン
3日間じっくり寝かせたレトロバゲット
こんにちは おサボリがちなバゲット修行 今回も前回と同じく ヴィロンの牛尾さんの...
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Snapdishの料理写真:8/30☆*ﾟあっちゃんのささみのキムチーズ焼き。
ゆう
8 30 あっちゃんのささみのキムチーズ焼き
こんにちは 昨日のばんごはん あっちゃんのキムチーズ焼きが食べたくなり ちゃちゃ...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァン種
chieko ♪
ライ麦ルヴァン種
おはようございます ライ麦ルヴァンの経過観察記録 昨夜少し気温が下がったせいか寝...
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Snapdishの料理写真:全粒粉とベリーのプチフランス♡こねない方法
サザエボン
全粒粉とベリーのプチフランス こねない方法
こんにちわ 今朝はフランスパンを焼きました 昨日寝る前に野菜室にいれて 低温発酵...
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Snapdishの料理写真:全粒粉とライ麦パン焼き立て(°▽°)
chagashi
全粒粉とライ麦パン焼き立て
焼き立てからちょい経ったか ライ麦ルヴァン弱いかなと赤サフぱらりして前種仕込んで...
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Snapdishの料理写真:バターナッツカボチャdeスイートパンプキン
9421beru
バターナッツカボチャdeスイートパンプキン
TOMOちゃんが前に使ってたバターナッツかぼちゃ いつも横目で見るだけやったんや...
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Snapdishの料理写真:チャバタ
marich
チャバタ
昨夜寝る前に混ぜ混ぜしてオーバーナイト発酵させ 今朝チャバタを焼いたので今夜はカ...
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Snapdishの料理写真:枇杷酵母 de ベーグル🍩
yucca@
枇杷酵母 de ベーグル
ベーグル を作りました いろんなのが食べたいなぁ と 欲張りな私は 発酵前に4分...
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Snapdishの料理写真:山型パン
masa
山型パン
焼成前にいつもと異なる詰め方をして二次発酵 焼き上がりは 凸凹してしまい 分量を...
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Snapdishの料理写真:バゲット 焼減率 考察
にっこ
バゲット 焼減率 考察
リスドォル 赤サフ 加水75 爆ゲットにはならなかったけど エッジは 本クープの...
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