発酵手作り のレシピと料理アイデア

いちごのカスタードクリームパン 発酵後真ん中窪み入れてカスタードクリームを 入れ...

おはようございます どんより曇り空 明日大きなイベントの娘さんなのにお天気 予報...

先日の桃のフルーツサンドで出た 桃の皮と種から起こしていた桃酵母 酵母液ストレー...

実験で作った島らっきょうの糠漬けが完成しました 普通に美味しいです 市販の糠漬け...

ネギの緑の所使えるのいいなと 相葉マナブ レシピより 熊本県熊本市の 高岡製パン...

11月22日　水曜日 今日のお弁当 のっけ弁 塩麹漬け秋鮭 ニラ団子と春菊手作り...

2019 3 4 結婚記念日 24年経ちました スポンジケーキを焼く自信がなかっ...

おはようございます 昨日はとても暖かな陽気でしたが 今夜から週末は今季最大の寒波...

こんばんは 昨夜から今朝にかけて風があり さほど暑くなかったので 本日のパン活は...

6月の発酵ナシチャンプル メニュー 五穀米 発芽玄米酒粕の納豆肉味噌 サーモンの...

発酵中に出掛けたら思いの外時間が掛かり発酵も早くてブクブクになったけど なんとか...

今日の酒粕は 京都伏見の純米大吟醸 富翁のもの 柚子などを入れて練った物は まる...

発酵食1　甘酒で漬け物 大根とニラを甘酒 ニンニク 生姜 シークヮーサー果汁で漬...

Wedgwood のX mas仕様のティーセットに 目が釘付け 特にミルクピッチ...