発酵手作り のレシピと料理アイデア

初めてのクリームパンにチャレンジ 朝 家事をしながら生地を一次発酵まで済ませ冷蔵...

久しぶりに生地からピザ作りましたょ とは言え ビニール袋に材料入れて こねこね ...

マルコメさんの大豆ミート こちらの商品は味付きだから 作るの楽々 バターで玉ねぎ...

ハチャプリは ジョージア 南コーカサス地方に伝わる グルジア料理 でチーズ入りパ...

おはようございます 今日の パン活 は初めて成功した角食の写真です 旦那くんから...

こねてあった作りおきの生地で 私が食べたかったあんぱんと 息子の遅い朝食用に笑 ...

モニターで頂いた甘酒を使ってわらび餅を作りました わらび餅粉に入れる水分の80 ...

みんながお家にいる朝は みんな大好き納豆パン マヨネーズ塗ったパンに納豆かけてチ...

先日漬けた泡辣椒が発酵してきました 表面には酸膜酵母が出てガスがプクプクしていま...

頂いた米こうじで塩こうじと酢こうじ育て中 この塩こうじで塩むすびにしたらもうめち...

おはようございます 生地は昨夜パンチで繋いで 冷蔵庫で一晩 一次発酵しておいて朝...

私事ですがパン教室で 卵なし生地で明太もちチーズパンを作りました 形で中には明太...

白菜を天日干しして 塩漬けして 水切りして ヤンニョム仕込んで 白菜に塗り込む過...

前日の夕飯で残ったカボチャと牛乳を使って 久しぶりにかぼちゃのちぎりパンを作りま...