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Snapdishの料理写真:26年度御節
金子 雄介
26年度御節
26年度御節食材2 うちの御節の顔でもあるボラ子 カラスミの原料 の第一段が揃い...
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Snapdishの料理写真:マイヤーレモンシロップ
むぎこ
マイヤーレモンシロップ
防かび剤不使用のニュージーランド産マイヤーレモンが売っていたので 皮ごと利用した...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今回の献立は日本料理でやんす (*｀･ω･)ゞ [先付] もずく酢(市販品/無化調) [向付] 桜鯛(真鯛) 兵庫県産天然物(海域不明) ※味まぁまぁダヌウ (元々産卵期は旨くはないので) ※地域広範囲で一番定評ある魚屋さん 一匹或いは柵を購入予定だが 切り身を狩った故に 事前にガッツリ砥いた包丁の活躍無くて草 ※シットな出来損ない舟行ね🤣 包丁砥ぎ毎に2～3日携帯の指紋認証が出来ずだが、頑張って砥いだのに残念❗ 😹←泣き笑い [焼物] 鶏の唐揚げ (松葉/胸肉/皮) ※市場と地域で旨いお店の惣菜 生食でイケる鶏扱いあり　 さて。 唐揚げはどれで食べますかい❓️ ユウキ社の香辛料揃い踏みですぜ‼️ (・∀・) 狸は各々で食べましたが 殆どはユウキ社の 五香粉+岩塩(トルコ産)+粗塩+花椒(ホールから挽いた)で頂きました‼️ [飯物] 寿司の盛り合わせ 上記魚屋さんにて購入 [汁物] 前回よだれ鶏と豚リブ下拵えに茹がいた汁の廃品利用の澄まし汁 [〆の酒]←御約束(・∀・)写真の物 ストロベリー in the 焼酎🤣 ちな、1舟200円切り‼️ですだ
タヌキ
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Snapdishの料理写真:うなぎ丼🍀
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うなぎ丼
平日の休みを利用して 高知のかね春といううなぎ屋さんに 行ってきました きちんと...
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Snapdishの料理写真:【ハロウィン祭】☆ハロウィンミッキー カレー☆
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筑波山の福来蜜柑 ふくれみかん ジャム
筑波山にある 小さくて香りがいい 福来みかん 食べるには 種が多くて食べにくいの...
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Snapdishの料理写真:レモン金柑シフォンケーキ♪
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レモン金柑シフォンケーキ
Mikaさんのレモンシフォンを真似しようと国産レモンを探したのですが 私がいつも...
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Snapdishの料理写真:サーモンほうれん草クリーム・トースト
ichi
サーモンほうれん草クリーム トースト
　
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Snapdishの料理写真:大豆ミートで手作り餃子
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大豆ミートで手作り餃子
　
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Snapdishの料理写真:ナスとポルチーニとチキンのペンネ。チキンの皮をカリカリに焼いてそのオイルごと利用。
miyo
ナスとポルチーニとチキンのペンネ チキンの皮をカリカリに...
　
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Snapdishの料理写真:西瓜の皮を利用してすいか寒天🍉
moko
西瓜の皮を利用してすいか寒天
　
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Snapdishの料理写真:回到小城家中，空气好好啊，在阳台上来杯咖啡吧，可是家中条件所限，利用奶粉打出了不大丰富的奶泡，用摩卡壶煮了两杯espresso，在热好的牛奶中加入自制的双莓果酱一起打成奶泡，最后做成了云家双莓拿铁[得意]在食材和器具不完美的情况下也可以享受一番呢～p.s.果酱也可以这样吃噢[调皮]
frankie
回到小城家中 空气好好啊 在阳台上来杯咖啡吧 可是家中条...
　
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Snapdishの料理写真:餃子の皮を利用して、アメリカンBBQソースを塗りソーセージを載せたもの、マヨネーズを塗りクリームチーズを載せたもの、ソースだけとマヨだけを載せたものをオープンで焼きました〰🗿 甘めのBBQソースは田楽のように〰👽
quita
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