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Snapdishの料理写真:野芹楽しむ豚しゃぶ&Mixホルモンde2色鍋🍲ピリ辛あご出汁&濃厚豆乳からのぉ〆は太麺
野芹楽しむ豚しゃぶ Mix de2色鍋 辛あご出汁 濃厚...
寒さも和らいできたのでお鍋をしまおうかと春を楽しむ鍋 目の前の畑で採れたての水菜...
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Snapdishの料理写真:栗一筋@岐阜県恵那市
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火曜日 バイク旅の三日目 下呂温泉から愛知県に向かう途中 栗きんとんで有名な中津...
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Snapdishの料理写真:雑炊、手羽元と大豆のトマト煮、ヒレカツ、残り物
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思っていたよりも早く治療が終わりました それでも 朝一から始まり 通院化学療法を...
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おはようございます この週末で ちょっぴり涼しく 台風到来と 秋の足音が聞こえて...
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Snapdishの料理写真:目の前の畑で採れる今年初の収穫の枝豆!
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Snapdishの料理写真:「海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ」
ワンタンは、生の小海老の背ワタを取って粗くたたいて、刻みネギ、擦った生姜、胡麻油、塩胡椒、片栗粉で練って餡を作りました。
スープは、鰹昆布煮干しで出汁をとり、中華スープ、鶏ガラ、醤油、胡麻油、生姜の汁、塩胡椒、胡麻油で作りました。
チャーシューは、暮れに作った豚のバラを煮詰めた煮汁をかけながら炙ったものを。
ゆで卵は7分茹での黄身はとろとろで。
ほうれん草は、目の前の増田さんとこ畑で夕方摘んできたものを1分茹でで。
海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ ワンタ...
ラーメン
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スパゲティ
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Snapdishの料理写真:天童 王将カフェにて。
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Snapdishの料理写真:目の前の畑で採れる枝豆の収穫祭
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Snapdishの料理写真:枝豆収穫祭!^_^ 目の前の畑の採りたてですよ〜 アド街ック天国にも3度ほど紹介された増久農園の枝豆。早稲の品種は福だるまです。
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