睨み鯛 のレシピと料理アイデア

大晦日に焼いた睨み鯛 3日間おつとめご苦労様 たいてい3日目の夜 鯛飯となります...

今年大好きだった祖父が100歳で他界したため 新年のお祝いをしないので 今年のお...

ハレの日の睨み鯛 切り身にして焼いたのち 元の姿に戻すように盛り付けてます 身は...

昨日は私の実家へ 数の子 ハマグリ 魚を届け野菜 餅 肉を貰って帰ってきました ...

ここ暫く身内の不幸が続き 新年の祝いを控える年が続いてましたが 今年は無事何もな...

毎年睨み鯛なんですが 偶には違う物がいいかな と思って ロブスターにしました

なかなか上手く焼けたかなぁ

今年もお正月三が日用にお節料理 お正月 やはり少しはお節は食べたいとの皆の希望で...

31日に焼きました 1k弱の鯛 マヨルカ島で降り塩 化粧塩は勿体無いので普段使用...

毎年 三が日飾った鯛を4日に鯛めしに 天気は良いお正月でしたが気温は低くく 鯛を...

新年明けましておめでとうございます 今年は 新年の祝いは控えめにということで 鏡...

実家にいた頃は お正月の睨み鯛を 何日かして鯛鍋にするのが恒例で その時に余った...

今年は少しお祝いを控えめに 一人づつのお膳盛りとお屠蘇の祝いはなしにしました 睨...

30日夜 釣ってきたから と立派な鯛をいただきました 31日 睨み鯛用の鯛を買い...