砂糖  自家製たれ  のレシピと料理アイデア

文旦の皮と中央の種の部分 ブラッドオレンジの皮も少し加え 久しぶりに酵母を起こし...

炊き立て白ご飯の和牛の自家製牛丼 我が家は日本酒たっぷりの割り下地 玉ねぎで甘味...

砂糖とは違う甘さ

リンゴが50円で売っていたので ジャムを作ってみました リンゴ2個をいちょう切り...

野菜はカットして2 3時間位 ベランダ 天日干し ローリエ切らし中だから 粒胡椒...

昨日の晩ご飯より お子らから親子丼をリクエストされたので マルコメ様からいただい...

冷凍パイシートを使うと簡単 だがいつも解凍しすぎて扱いが大変になります 自家製カ...

外国産ですが防カビ剤不使用のレモンが安かったので きび砂糖とハチミツに漬けてみま...

やっと作れた 自家製プラム酵母で作るパン お砂糖の代わりに糀甘酒入れてみました ...

根菜ミートソースボロネーゼ 豚挽き肉 蓮根 ニンジン 玉葱 きのこ きのこのサラ...

レモン酵母がめちゃめちゃ元気だったので 先日ストレート法でふわふわパンを焼いたの...

紅茶で 2時間しっかり煮ます そのあと 醤油 みりん お砂糖 出汁生姜 ニンニク...

昨夜ツマミの余りもんの今日です ズッキーニとトマトを軽くオーブンで加熱し水分を飛...

モニター当選しました 玉露園さんの濃いグリーンティー を使って抹茶バターを作りま...