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新巻鮭を長い時間かけて塩抜きして ピチットシートして 西京味噌に漬けておきました...
材料: 粒みそ 味醂 酒 ラカントS 砂糖 これうまつゆ
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茄子の漬物愛が止まらない夫により 茄子が必ず野菜室にあります 茄子だけ炒めてやる...
材料: なす ごま油 味噌 みりん きび砂糖 すりごま コチュジャン...
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今晩の一品 色に華は無いが 確実に翌日のお弁当のおかずにまわる 季節外れの茄子 ...
材料: 茄子 葱 ほんだし 水 酒 砂糖 塩 みりん 醤油 味噌 ご...
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道の駅でビーツを見つけたのでボルシチのスープを作りました ビーツ キャベツ 玉ね...
材料: 牛こまぎれ肉 ビーツ キャベツ 玉ねぎ 人参 水 カットトマ...
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昨日夕ご飯の準備を始めようとした頃 宅急便が届きました 麹甘酒LL麹リッチ 麹甘...
材料: 豚ひき肉200g 麹甘酒100g 醤油大さじ2 新生姜適量 ...
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