砂糖  茄子の田楽  のレシピと料理アイデア

青ナス田楽 青ナスは ヘタをとり縦半分に切りナナメに切り込みを入れる レンチン4...

やっと金曜日 今週もお疲れさまです 　夕飯は 決めてたメニューではなく 居酒屋風...

昨日 京都に旅行に行った友人から賀茂茄子をもらいました 私の愛読書 京料理の知恵...

いい米茄子が手に入ったので作ってみました 茄子を縦に二つに割る 5mm内側に包丁...

今日の晩ご飯は和定食 鮭の塩焼き 茄子の田楽 長芋の肉巻き照り焼き 高野豆腐 オ...

万能味中濃ソースが茄子の田楽に合うと思ったので いただいた中濃ソースと糀味噌使っ...

今日のお昼ご飯に 夏野菜をたっぷり使った冷たいお味噌汁を作りました キッチンにい...

家庭菜園で採れる大好きな丸茄子 じっくり焼いたら きび砂糖で作った甘めの味噌だれ...

我が家の定番 茄子の味噌田楽を作りました 味噌ダレ は作り置きがあったので 豚挽...

大長茄子 かおるさんの真似ー 　 田楽味噌　緑は お茶味噌田楽です 粉末緑茶　　...

白茄子を輪切りにしてソテーにしました 赤味噌に酒 きび砂糖 白ごま入れてひと煮た...

きゅうり祭りがそろそろ終わりの兆しです なす祭りが始まりました なのでなすがメイ...

ししとう ピーマン 調味料調整しました 味噌 大2 5 砂糖 大2 醤油 小1 ...

おはようございます 夜中からの雷 雨 朝方はバケツをひっくり返したような勢い 我...