痩せ活！ 塩タン、青ナス田楽、冬瓜カレースープ煮、ご飯団子

青ナス田楽
※青ナスは、ヘタをとり縦半分に切りナナメに切り込みを入れる
※レンチン4分
※味噌、砂糖、酒、みりんを混ぜ合わせて茄子にぬる
※黒すりごまもかけて、オーブンへ
200度で10分焼く

冬瓜カレースープ煮
※冬瓜は皮をむいて大きめに切る
※鍋に水と共にいれて透き通るまで煮る
※だし用のベーコンを切り投入
※人参も細かく切って、いれる。
※顆粒だしと、顆粒コンソメ、醤油、カレー粉を味をみながらいれる。
※一煮立ちしたら、出来上がり

ご飯団子
※残りご飯に、片栗粉とみりん少々まぜて、潰し、手を水で濡らして丸める、
※フライパンに、油を少しいれ、こんがり焼く
※砂糖、醤油、みりんを混ぜ合わせ、鍋肌からいれて、団子にからませ出来上がり。

これは、夫用です。

塩タンの下のキャベツは、炒めず蒸して、
痩せ活工夫 #低カロリー・ヘルシー