冷んやり夏野菜の食べる味噌汁

今日のお昼ご飯に、夏野菜をたっぷり使った冷たいお味噌汁を作りました。キッチンにいるだけで、汗だくになるので、電子レンジ大活躍です😄
器の中には、ザク切りにしてレンチンしたじゃがいも1個分🥔ホワイトコーンは実を外してレンチン🌽
白ゴーヤといんげん、オクラはサッと茹でました。
茄子は、味噌と味醂と砂糖を混ぜて、薄く塗って、ししとうと一緒にグリルで焼いて、田楽風🍆
味変に、茎ミョウガの甘酢漬けをのせました🤗
冷たいお味噌汁を注いだら、じゃがいもとコーンの甘みが際立って美味しい〜😋
色んなお野菜の味が、混ぜて食べても美味しい〜
お腹いっぱいになったし、これ、また作ろう✨
ご馳走さまでしたー🙏


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