砂糖  鶏ハム  のレシピと料理アイデア

鶏ハムは いつも下味に砂糖と酒と塩を入れます 思い立って甘酒と塩にしてみたら い...

胸肉が安かったので鶏ハム作り置き サラダにサンドイッチに 使う予定 o o 目分...

鶏胸肉で鶏ハムを作り キュウリの千切り 輪切りのトマトの上に裂いて乗せました 味...

鶏むねをフォークで刺し 摘みたてバジルのみじん切りと 砂糖 マジックソルト を塗...

低温調理器本日も使いました 鶏むね肉400g 63 で 時間 今までになくしっと...

ブルー お豆腐入りの肉団子甘酢あん にんじんしりしりごま油炒め シャケフレークお...

千切りした大根を塩もみしてしっかり絞る 大根の葉は刻んで熱湯をまわしかけて絞る ...

いつもは砂糖と塩を揉み込む鶏ハムですが 今回は甘酒と塩を揉み込んでみました 完成...

麹をふんだんに使ったメニュー 高野豆腐は砂糖不使用で 鶏ハムは塩麹冷凍した鶏むね...

今夜は 鶏そぼろと炒り卵のお寿司にしたので カッブ寿司も作ってみましたぁ 寿司酢...

から揚げは家族みんな大好きなので いろんなから揚げを作ります 青パパイヤはシャリ...

朝から天丼 天皿 食べちゃった 明日からダイエット 明日からダイエット 明日から...

ブライン液に一晩つけた後塩麹に漬け込んで放置 作る日に 沸騰したお湯にジップロッ...

鶏ハム作りに塩糀パウダーを使用 塩糀パウダー 酒 砂糖