砂肝のコンフィ のレシピと料理アイデア

見た目はちょっとグロですが 休みの日にのんびり作るコンフィは最高です 下準備して...

旬の菜の花を添えました

砂肝コンフィを仕込んだので 副産物の銀皮で唐揚げー なおつまみ 汚いところを取り...

炊飯器で鶏モモ肉のコンフィやってみました 両親に食べやすいように皮は取り一口大に...

作り方 砂肝は半分に切って目方0 5 の塩をまぶしてしはらく置く ボウルに砂肝 ...

お友達をお招きしたのでスターターは6種の小鉢で その後は 鯖の燻製 ソフリットポ...

作るのは二度目 とっても美味しいです 簡単なのでまたすぐ作りたくなっちゃう

出来上がり画像 お写真撮れませんでした 食卓に出したらすぐに食べられてしまった

砂肝をニンニク ハーブと一緒にコンフィに ローズマリー タイム ローリエ使用 バ...

100 のオーブンで2時間 この旨さはたまらんw

砂肝 やわやわ美味 オリーブオイル

砂肝コンフィをどう使おうか キノコを炒める時にコンフィのオイルを使うと砂肝コンフ...

お店で食べて美味しかったので 真似してみたけど 食感が全然違ーう 酒の肴

今度は押し付けて焼き色つけました やわやわカリうまぁ