種パン のレシピと料理アイデア

おとといはプルマン全く膨らまず酸っぱーくなりへこみましたが 懲りずに焼きました ...

2024 02 15 2種サンドイッチ弁当　 今日はパン弁当 ノo お弁当 パン...

相変わらず 窯伸びしないわぁ ピキッてる上からの写真にしておこう 梅酵母で種起こ...

ツナキムチ ほうれん草ベーコン ネギ味噌 ブロッコリー卵

記録として 酒種 自家製酵母 おうちパン おかんパン

久しぶりに酵母起こしました ブームだったホエー酵母 今頃 ブクブクもイマイチだっ...

ルヴァン種 ほんの少しイーストの生地を取り分けて バゲット クープ4本中2本だけ...

ピザソースとカレーソースで ピザ2種を作りました 自分好みの具がのせられるので ...

中種法でメロンパンを作りました 発酵後の匂いもキョーレツでしたが 砂糖 卵 バタ...

レーズンで何回か酵母は起こしているけれど 中種作りの3日が待てなくて 笑 ストレ...

ルスティックブリー 東京デーリー ブリーチーズ レタス ローストビーフ パン2種...

お友達が来るのでランチ用 o

cottaコラム公開されました 抹茶もいいけど 手に入りやすい緑茶でパンを作って...

簡単料理 朝ご飯 テーブルブレッド