穴子煮炙り のレシピと料理アイデア

　

三十センチもある福岡産の巨大穴子の作り方はいろいろ検索して 最終的圧力鍋で煮てグ...

ぬめぬめをとって煮たのだけど 結局バーナーで炙って甘辛たれをかけてしまった お上...

穴子は煮穴子を買ってきて焼いただけ それ以外は手作りしました 年に一度しかやれな...

白焼きで満腹になり煮穴子には手が付かず その翌日 煮穴子炙り丼と化けました 見事...

煮穴子にしてから炙って蒲焼きのタレをかけています 釣魚料理

ばらちらしのネタを盛り合わせで ばらちらし ちらし寿司 鯛の酢じめ 焼きホタテ ...

穴子は炙ってから煮ました

穴子の肝も美味いですが 鱧もたまりませんよ これだけで 酒2合も飲んじゃいました...

広島駅弁

なんだかんだで遅れ馳せながら初潜入 やはりワタクシ鰻より穴子の方が好きですなぁ ...

じっくり煮た穴子を酢飯とともに炙ってある アツアツトロトロでパーフェクト

ご飯は金平ごぼう入り

お寿司屋さん おつまみ